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豬肚菇炒雞片的做法

美食更新时间:2024-08-10 01:13:46

豬肚菇炒雞片的做法?主料：雞肉300克、豬肚菇200克輔料：油20毫升、鹽适量、蔥10克、姜10克、胡椒粉2克、蘿蔔幹30克，下面我們就來聊聊關于豬肚菇炒雞片的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

豬肚菇炒雞片的做法

主料：雞肉300克、豬肚菇200克。

輔料：油20毫升、鹽适量、蔥10克、姜10克、胡椒粉2克、蘿蔔幹30克。

蘿蔔幹切薄片。

雞肉切薄片，然後加入水抓勻，再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、小蘇打、木茨粉、白糖、油抓勻腌制。

豬肚菇清洗幹淨切條，入鍋炒香打起盤中備用。

鍋燒熱下油、蔥姜爆香。

下雞肉煸香。

下蘿蔔幹、豬肚煸炒至熟，調好味，起鍋。

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