連肝肉怎麼做好吃?香鹵連肝肉的食材:主料:連肝肉500g 輔料:油适量,鹽适量,白糖适量,生姜适量,香葉适量,茴香适量,桂皮适量,八角适量,下面我們就來說一說關于連肝肉怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
香鹵連肝肉的食材:主料:連肝肉500g 輔料:油适量,鹽适量,白糖适量,生姜适量,香葉适量,茴香适量,桂皮适量,八角适量。
鍋中放菜油。
倒入白糖炒至紅色。
放入備好的香料。
倒入适量清水。
姜拍碎放入鍋中煮出香味。
将鹵水倒入大鍋中放鹽。
連肝肉放入鍋中焯去血水。
将超過水的連肝肉倒入鍋中鹵制。
待連肝肉鹵制熟透起鍋切片裝盤即可。
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