玉米面湯圓家常做法-tft每日頭條

玉米面湯圓家常做法

美食更新时间:2024-12-27 05:22:29

玉米面湯圓家常做法（咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅）1

今天做的這道超級好吃的玉米面湯圓餅!軟軟糯糯的，吃一次就上瘾!喜歡的小夥伴趕緊get起來吧!!

By 馬媽的美食日記

用料

玉米面 100克
中筋粉 150
熱水 100克
牛奶 80克
白糖少許
白芝麻适量
酵母 3克
湯圓 8個

做法步驟

玉米面湯圓家常做法（咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅）2

1、100克細玉米面放入料理機内，倒入100克開水，立刻蓋好料理機蓋子攪拌均勻。

玉米面湯圓家常做法（咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅）3

2、之後倒入80克牛奶，3克酵母，150克中筋粉，再次攪拌均勻。取出玉米面面團，揉圓，蓋好保鮮膜靜至30分鐘。.将醒發好的面團均勻的分成8份

玉米面湯圓家常做法（咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅）4

3、湯圓解凍，然後取一個面團，按扁，包一顆湯圓，收口朝下，依次按扁，蓋上保鮮膜醒10分鐘。

玉米面湯圓家常做法（咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅）5

4、熱鍋放油燒五成熱，放入餅坯，小火慢煎3分鐘左右翻面，煎至兩面金黃微微鼓起取出。

玉米面湯圓家常做法（咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅）6

5、軟糯香甜的玉米面湯圓餅就做好啦

玉米面湯圓家常做法（咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅）7

6、喜歡同款美食的親親們趕快動手試試呀！！

玉米面的營養功效

1.減肥

食後可消除肥胖人的饑餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纖維素能加速緻癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

3.降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

4.增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋産生作用，可以對抗眼睛老化。

5.明目

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球内的有害光線。

6.促進胃腸蠕動

可防治便秘、腸炎、腸癌等。

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