紅燒雞腿圓蔥做法大全家常-tft每日頭條

紅燒雞腿圓蔥做法大全家常

美食更新时间:2025-11-14 04:06:28

紅燒雞腿圓蔥做法大全家常（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

雞腿萬能吃法的一種，屢吃不膩

By 巧妙的羊排很案闆上

用料

小雞腿 10
姜 4片
八角 2個
蔥 1根
香葉 2片
冰糖 20克
生抽 2勺

做法步驟

紅燒雞腿圓蔥做法大全家常（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、小雞腿冷水下鍋，加入姜片和料酒，焯水

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2、焯水之後清洗幹淨，準備蔥伴侶豆瓣醬，姜片，蔥段，八角兩個香葉一片

紅燒雞腿圓蔥做法大全家常（一勺蔥伴侶成就招牌美味）4

3、起鍋燒油，下姜片炒香

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4、加入小雞腿煎一下

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5、煎至微黃狀态加入蔥段，八角香葉翻炒

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6、加入一大勺豆瓣醬

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7、翻炒上色，顔色一下上來了

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8、加入蚝油，料酒，适量白糖生抽

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9、翻炒均勻

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10、加入清水，末過雞腿，大火燒開轉小火，炖煮20分鐘左右

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11、20分鐘後轉大火收汁，加入适量鹽和雞精調味，有熱氣熏到攝像頭，顔色都變了

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12、出鍋裝盤，撒上蔥花即可

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