最近刷爆屏的霍思燕減肥秘方紅豆薏仁水,聽說一周能瘦4~5斤……其實祛濕祛濕才是重點 紅豆薏仁水,很多人斷章取義,以為是紅豆。然而紅豆能療肌,不能利水祛濕,赤小豆才有利水祛濕的功效。 生薏仁性涼,長期單獨煮,傷脾。脾主運化,脾傷了,濕氣無法排除體外,欲祛濕反而更濕。将薏仁炒制金黃。經過炒制的薏仁同生薏仁相比,少了一分寒利,多了一分溫潤。 赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時後再煮,否則營養很難出來,但很多人往往都是直接煮。
用料:
薏米 |
500克 |
赤小豆 |
500克 |
1.上面圓圓胖乎的是紅豆,下面細長苗條的是赤小豆!
2.直接下鍋中火翻炒,很多小夥伴會問不用洗嗎?可以啊!洗了你必須先晾幹再炒,我是炒好後要泡的時候下水洗下再煮啦!看自己喜好
3.翻炒20來分鐘表面顔色加深就可以了
4.接着翻炒薏米,火候中火,翻炒20來分鐘炒到表面微微發黃
5.最後每天抓點到電熱水壺裡煮就可以,有養生壺的話更好
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