哈喽！大家好！我是阿之，今天要為大家分享一道雞腿的做法，又香又入味非常的好吃，饞到都能流口水，沒有廚房經驗的小白也能輕松學會。（創作不易、跪求點贊、如能關注、萬分感謝！）

說到雞肉那麼雞身上最好吃的部位莫過于雞腿肉了，你們覺得呢？記得小時候家裡炖了雞爸爸媽媽總是會把雞腿扯下來給我一個給弟弟一個，一直到現在他們有了孫子以後這種情況就變了，抱歉扯遠了，雞腿雖好，但是也得有好的烹饪方法才行，今天阿之就為大家分享一道特别簡單又特别美味的雞腿肉的做法，一起來看看吧。

嗨！大家好，我是阿之，如果你每天不知道吃些什麼或者在餐飲方面有不懂什麼問題可以“關注”我，我會随時為您解答！我是阿之每天為大家分享簡單美味又營養的家常菜、快手菜，感謝大家的支持

【雞腿炖土豆】

【食材】：雞腿5個、土豆4個、洋蔥1個、香菜3根

【調料】：蔥1段、姜4片、小米辣3個、料酒3勺、生抽3勺、老抽2勺、蚝油2勺、啤酒1罐、鹽2勺、雞精1勺、

——【制作方法】——

步驟1：準備好的雞腿剁成塊然後用清水沖洗幹淨備用，土豆去皮切成塊洗淨備用，洋蔥去皮切成絲，香菜洗淨切段、小米辣切段、蔥切段備用。

步驟2：切好的雞腿清洗幹淨以後控幹水分放入盆中然後加入料酒、老抽、生抽、蚝油、鹽、雞精、蔥、姜、然後抓拌均勻腌制20分鐘。

步驟3：鍋中加入少許的食用油然後把切好的洋蔥絲翻炒出香味以後放入鍋中然後再放入腌制好的雞腿、啤酒蓋上鍋蓋中火炖15分鐘。

步驟4：炖好以後把切好的土豆放入鍋中然後再蓋上鍋蓋炖熟然後加入小米辣和香菜段即可出鍋。

制作小技巧：

1：雞腿剁塊沖洗幹淨以後放入盆中用涼水浸泡一會這樣能夠使雞腿裡面殘留的血液滲出從而使雞腿不腥不腥而且口感也好。

2：如果正在減肥中的朋友可以把雞腿上的皮去掉，這樣可以減少熱量的攝入。

3：如果怕雞腿不容易熟的朋友可以提前用叉子把雞腿上插些小孔，這樣雞腿更加容易熟透。

總結：

如果喜歡吃脆一點的洋蔥可以直接放雞腿最後再放洋蔥也行，這個根據個人口味來烹饪，關于這道雞腿炖土豆您有什麼不同的看法嗎？歡迎評論區留言探讨，好了今天的分享就到這裡了，如果您喜歡我的分享記得點贊！關注！！（創作不易、跪求點贊、如能關注、萬分感謝！）

以上就是阿之為大家分享的雞腿炖土豆的制作教程了，如果對于以上内容或者在做飯方面有什麼問題可以随時私信我，我會第一時間為您答複。（記得“關注”我，以後有餐飲方面的問題可以随時找到我）

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