紅蘑雞腿怎麼炖好吃-tft每日頭條

紅蘑雞腿怎麼炖好吃

美食更新时间:2024-12-23 21:57:28

紅蘑有“素肉”之稱，深受人們喜愛。它的營養價值極高，含有人體所需的多種氨基酸和鈣、鐵等礦物質；同時含有大量的粗蛋白和碳水化合物。經常食用對增強人體抵抗力、軟化血管都可起到良好的保健作用。　　

主料

紅蘑菇50克雞腿200克木耳20克

輔料

花生油15毫升胡蘿蔔20克鹽1克醬油10毫升香蔥10克蒜10克

紅蘑炖雞腿的做法

1.準備食材：紅魔和木耳提前泡發好，雞腿切小塊，用水焯一下

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）1

2.将紅蘑和木耳用水炒一下

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）2

3.熱鍋放油，放入雞塊

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）3

4.翻炒一會放入蔥末和蒜末爆出香味

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）4

5.放入醬油

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）5

6.翻炒幾下

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）6

7.放入紅蘑

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）7

8.翻炒幾下

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）8

9.加入适量水

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）9

10.湯汁濃稠一些時加入胡蘿蔔絲

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）10

11.加入少許鹽炒勻即可

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）11

12.裝入盤中放點香蔥末即可，一道普通的家常菜，也是不錯的宴席菜喲

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）12

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）13

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）14

紅蘑雞腿怎麼炖好吃（紅蘑炖雞腿的做法）15

烹饪技巧

雞肉，紅蘑和木耳都要用水焯一下，炖的時間稍長一些更入味，水要一次性加足。

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