#頭條創作挑戰賽#

周末看了《花兒與少年》的收官夜，和男友一起聊了韓東君的送禮情商。

耿直的東北人，将出遊第一天準備好的盆栽，在最後一天送給同行的夥伴。

還特地悉心挑選了和大家的家鄉、亦或性格相關的植株，看似挺“鋼鐵直男”，卻帶着些樸拙無措的溫暖。

相比起花店裡包裝精美的花束，盆栽的生命更長久，卻也更需要細心照顧。

韓東君怕增加了大家旅途的負擔，于是自己照顧着盆栽到節目最後，才把見面禮拿出來。

“直男直給式”送禮十足硬核，卻也是心意滿滿，送到了大家的心坎上~

男友有樣學樣，今早也給我送來了“大禮”——滿滿一籃子木槿。

他很得意地表示，這花不光好看，還很好吃，賞完拿去做菜，一點兒不浪費

袅袅婷婷的粉色映入眼簾，聯想到《詩經》裡誇贊女子面容姣好的一句：“顔如舜華”。

舜華，指的便是木槿花開放時的模樣。

聽名字，大家或許一時半會難以對号入座，其實它在南北方都算常見。

和大紅花“朱瑾”，同屬于錦葵科木槿屬，有着密不可分的親戚關系。

但木槿花的花蕊要短一些，也并非朱瑾一般全年綻放，隻集中在仲夏到秋末冬初的時段。

大紅花朱瑾

喏，你們平日裡要是稍微注意一下，就能在自家庭院、公園、花叢、行道旁、花鳥市場發現它的身影

更神奇的是，這陣子沃爾瑪在當季果蔬區裡上架了木槿花，不少人開始解鎖它的美妙吃法。

粉嘟嘟的木槿花帶着少許草本清氣，上面還披覆着軟絨絨的柔毛。

一經烹煮過後，便能“以素充葷”，吃出雞肉的口感，不少吃貨還給它取了個“雞肉花”的綽号。

長沙地區一些火鍋店，将它作為應季菜品供應客人汆燙，吃的就是一口嫩滑嚼勁；

江西人則簡單地清煮成鮮花豆腐湯，呼噜呼噜一口氣喝完，滿肚子填飽了清雅的花香…

而更懂得吃木槿花的，不是以花為食的雲南人，而是将木槿花銷往全國各處的福建人。

在他們的日常生活中，木槿花随手薅過一把，便能施展出煎炒焖炸十八般武藝，當真是“秀色可餐”

小酒館裡，木槿花裹上雞蛋 清水 面粉的糊糊，往鍋裡一炸，就是天婦羅風格的fusion菜式。

花朵在盤子裡依舊是綻放的姿态，落入齒間卻由嬌軟變作酥脆，讓人眼睛一亮。

家常一些，則是簡單地和雞蛋組cp，做成木槿花炒蛋

打幾個雞蛋在熱鍋裡卧出軟嫩，臨出鍋前，再把木槿花放進去同炒。

花瓣受熱後，朝裡收縮，口感變得瓷實而軟糯，比雞蛋多了一重綿密的花膠，層次感很豐富。

做法上沒什麼門檻，重點在于食材的新鮮度。

木槿花，也叫“朝開暮落花”，顧名思義，在晨間開放、在傍晚凋零。

想要品嘗到一襲姣好的花魂，就要起個大早，從枝桠上采撷花朵，做好浸泡的預處理工作。

午間用它炒蛋、煲湯，吃個肚子渾圓；到了下午茶時間，還可以把糖水C位交付給它。

煮一煲木槿花冰糖雪梨糖水，瑩潤清爽。

淡粉的木槿花色在熱力熏陶之下，顔色褪去，脈絡漸漸明晰。

在一池素雅柔和的糖水中，和枸杞充當着畫龍點睛的一筆，普通的冰糖雪梨糖水由此不凡起來。

擺盤上雅緻得趣，風味上添了花香，功效上則多了幾分清熱利濕、去燥潤肺（《本草綱目》）的養生妙用。

在天幹物燥的秋日，這一小炒一糖水與脾胃最為登對，大家一起來做個吃花人吧～

- 木槿花炒蛋 -

[ 食材 ]

木槿花100g 雞蛋5個 鹽1小勺 糖1小勺 香蔥末1大勺

此配方為2人份

1大勺＝1 table spoon＝15ml1小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 食譜 ]

1.木槿花摘掉花蕊、花蒂洗淨備用

2.雞蛋打入碗中加入1小勺鹽、1小勺糖打散備用

3.鍋燒熱後加入2大勺食用油，倒入蛋液炒至凝固；加入木槿花、蔥末大火翻炒30秒即可

- 木槿花冰糖雪梨糖水 -

[ 食材 ]

幹銀耳半朵 木槿花50g 雪梨1個 冰糖1大勺 枸杞适量

此配方為2人份

1大勺＝1 table spoon＝15ml1小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 食譜 ]

1.木槿花摘掉花蕊、花蒂洗淨備用

2.幹銀耳用溫水泡軟，去黃芯切小塊備用

3.鍋中放入銀耳、冰糖、雪梨小火炖煮40分鐘，最後放入木槿花瓣、适量枸杞煮2分鐘即可

以花入馔，悅人唇齒，就連這提不起精神勁兒的周一，都變得不那麼面目可憎。

木槿花藏于一片金黃之下，筷子扒開，嬌粉乍現。

從視覺上，已經騰出了幾分愉悅，幾分迫不及待。

雞蛋嫩而不老，花朵糯且膠黏，随着咀嚼的加深，花朵的甜味從齒縫中溢出。

漸而蔓延，從舌尖滑入喉嚨，最後将雅緻的秋意一同收攏進了肚子裡。

在冰糖雪梨的基礎上，點綴木槿的花瓣進來，這一碗糖水多了幾分時令的惬意。

甜而克制，是比奶茶還要潤透人心的存在。

做多了也不要緊，一碗續過一碗，到了下班時整個喉嚨都舒爽很多

男友的心意，也算是“借花獻佛”，邀大家一起雲吃。

到一定年齡後才逐漸明白，禮物并不一定要貴重大牌，有華麗的盒子和綢帶裝扮，而是要花心思洞察對方真正的需求。

希望大家都能收到讓自己怦然心動的禮物，當然，也别忘了送出～

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