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豬裡脊怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-11-27 14:44:46

豬裡脊怎麼炒好吃?材料:嫩豬裡脊肉200g、白蘑菇250g、西蘭花少量、紅菜椒少量、蔥花少量、姜絲适量、鹽少許、醬油少許、芡粉适量、十三香少許 ,現在小編就來說說關于豬裡脊怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

豬裡脊怎麼炒好吃(豬裡脊如何炒好吃)1

豬裡脊怎麼炒好吃

材料:嫩豬裡脊肉200g、白蘑菇250g、西蘭花少量、紅菜椒少量、蔥花少量、姜絲适量、鹽少許、醬油少許、芡粉适量、十三香少許。

平蘑菇洗淨,切成兩半,大一點的可以切三片。豬裡脊肉切成與蘑菇大小相似的肉片,放入碗裡加入鹽、醬油、十三香、芡粉、拌勻放一邊備用。炒鍋燒熱倒油,油熱後放蔥花、姜絲爆香,将腌好的肉片倒入炒至八九成熟時放入平蘑菇翻炒。

後放點兒鹽、醬油翻炒均勻,再放入少量紅菜椒,西蘭花給菜配色,沒有也可以不放。

最後适量加一點芡粉水,炒勻即可盛盤。

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