作者:Alone半夏微涼
用料
西紅柿 1個
金針菇 100克
鹽 适量
油 适量
做法步驟
1、準備材料
2、金針菇去蒂洗淨,撕開備用
3、把西紅柿洗淨,切成小塊
4、鍋中放油燒熱,下西紅柿翻炒一會
5、調入适量水,蓋上蓋子悶煮至西紅柿軟化
6、西紅柿出汁後把西紅柿皮用筷子挑出
7、下金針菇,再調入半碗水,蓋上蓋子繼續焖煮至湯汁濃稠
8、調入适量鹽,出鍋
9、裝盤,撒上蔥花
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