平時大家需要注意便秘的出現，老年人在出現便秘時，應該注意合理的進行飲食。避免造成便血出現，導緻患者身體逐漸虛弱。合理進行飲食，有效地進行清熱通便，避免造成更多危害，帶來不利後果，老年人便秘怎麼食療，希望大家盡早了解。

　　老年人便秘怎麼食療：多吃溫補品

　　①芹菜炒香幹

　　将芹菜的葉子摘去，将根部切掉清洗幹淨後切成寸長的段。香幹先橫批切成兩半的片，再改刀成絲。熱鍋入油，待油溫時倒入香幹炒出香味。倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽和糖，炒勻後大火10秒鐘即可。

　　②羊肉炖當歸

　　當歸10克，熟地10克，幹姜10克，水煎兩次，去渣合汁，加放羊肉500克（洗淨切塊），黃酒2匙，醬油、食鹽少許，小火煨2～3小時，至羊肉熟爛可食。

　　老年人便秘怎麼食療：多喝粥湯品

　　③羊肉羹

　　草果、良姜、陳皮、荜茇、胡椒各3克，裝入紗布袋。羊肉250克洗淨切細，胡蘿蔔1根洗淨切片，同入鍋内加水熬煮成湯汁。汁内加蔥、鹽少許，撒入面粉，使之成羹。

　　①芝麻粥

　　黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻後稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。具有潤燥滑腸的作用。适合有胃腸氣滞，大便燥澀不通者食用。

　　②米湯蛋花湯

　　熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。先将雞蛋打入碗中，加入蜂蜜後攪勻，然後沖入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。具有補中益氣、潤腸通便的功效，适合因氣虛引起的便秘者食用。

　　③木耳鶴鹑蛋湯

　　白木耳50克，鹌鹑蛋5個，冰糖30克。先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12個小時，然後加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。具有斂肺定喘、滋陰養胄、潤燥通便的作用，尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。④百合羹

　　百合250克、蜂蜜适量。将百合加适量的清水煮成糊狀，然後加入蜂蜜拌勻後即成。此羹可每日吃1次。具有潤燥滑腸的作用，适于因腸燥津虧引起的便秘者食用。

　　⑤胡蘿蔔桃花粥

　　粳米25克，胡蘿蔔10克，桃花5朵。粳米慢火煮，開鍋58分鐘後，放入胡蘿蔔末，至軟爛黏稠，将桃花瓣撕碎加入，稍滾即可。

　　⑥香蕉奶味粥

　　配方奶粉4勺，大米爛粥1碗，香蕉1根，葡萄幹10克。葡萄幹切碎，将配方奶粉倒入煮好的大米爛粥裡攪勻，香蕉搗成泥加入奶粥裡，撒上葡萄幹碎末即可。

　　平時大家需要注意老年人便秘的出現，要全面進行調理身體，同時也要注意護理方式，有效進行飲食，多吃一些新鮮的水果蔬菜，并且在日常生活當中，也要注意全面進行調解，以免導緻更多影響，避免造成腹瀉，希望大家盡早認識便秘的出現，有效地促進血液循環。

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