西紅柿炒雞蛋的營養價值及功效?西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜肴烹調方法簡單易學,營養搭配合理色澤鮮豔,口味宜人,深受大衆喜愛其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,我來為大家科普一下關于西紅柿炒雞蛋的營養價值及功效?以下内容希望對你有幫助!
西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜肴。烹調方法簡單易學,營養搭配合理。色澤鮮豔,口味宜人,深受大衆喜愛。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,番茄紅素具有獨特的抗氧化能力。
雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價的蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類等,對神經系統和身體發育有非常好的作用,非常受孩子和老人的喜愛。
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