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如何制作好吃的香炸辣椒油

美食 更新时间:2024-09-30 15:53:10

如何制作好吃的香炸辣椒油?準備幹辣椒面100克(最好選用比較粗的那種)、白芝麻10克、食用油400克、大料3顆上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,鹽,混合後放到一個不怕燙的容器裡,我來為大家科普一下關于如何制作好吃的香炸辣椒油?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何制作好吃的香炸辣椒油(香炸辣椒油的做法)1

如何制作好吃的香炸辣椒油

準備幹辣椒面100克(最好選用比較粗的那種)、白芝麻10克、食用油400克、大料3顆。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,鹽,混合後放到一個不怕燙的容器裡。

将辣椒面和些白芝麻倒入一個耐熱的容器中,由于辣椒面受熱會沸騰,所以容器要足夠大。

鍋中倒入适量油,涼油時放入幾粒大料。

待油燒至9成熱(冒煙)時,關火,撈出大料。

待油稍涼時分次倒入辣椒面中,攪勻,涼後即可使用。剩餘的紅油辣椒可以裝瓶使用。

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