直腸癌的發病和現代人的生活習慣密切相關，飲食習慣直接影響着病情的發展，不當的飲食習慣會增加直腸癌風險的發生，在食物方面要做到什麼呢？大家可以多吃扁豆，扁豆有補脾除濕、消暑解毒等作用，本品可用于脾氣虛弱、濕濁内阻的胃腸道腫瘤，可刺激體内淋巴細胞轉化為殺瘤細胞，可刺激人體免疫系統增進消化吸收功能。我們一起來了解一下吧。

　　(1)茄子

　　性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿，其含量以紫皮茄為多，動物實驗證明，此物質可抑制消化系統癌及直腸癌等症。

　　(2)大白菜

　　味甘、平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學家認為，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解産生的緻癌物質盡快排洩，以減少腸内吸收和對腸壁的局部刺激。

　　(3)大蒜

　　性味辛、溫，有強烈刺激氣味。含有揮發油，主要成分是大蒜素，為一種植物殺菌素，含硫和硒、鍺，硒有抑癌的效能，鍺可以預防胃癌，有機鍺能促進血液循環，誘發體内千擾素，将巨噬細胞誘變為抗癌性巨噬細胞，增強直腸癌病人病變細胞的抵抗力。

　　(4)蘑菇

　　括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等，主含多糖類成分。科學實驗證明，其中多糖有調節人體抗癌系統免疫功能，從而抑制直腸癌生長和減輕直腸癌症患者的症狀。

　　(5)豆芽

　　豆芽中的葉綠素可防治腸癌，尤其是直腸癌。其中含大量豐富的天門冬氨酸能使機體減少乳酸的堆積，有利于消除疲勞。中醫認為，豆芽味甘，有清熱解毒、利濕通下等作用。

　　(6)胡蘿蔔

　　有健胃脾、助生津及益氣補中的功效，對積食疳結有通便化滞之效。所含的胡蘿蔔素是防癌的營養成分。

　　(7)扁豆

　　扁豆有補脾除濕、消暑解毒等作用，本品可用于脾氣虛弱、濕濁内阻的胃腸道腫瘤，可刺激體内淋巴細胞轉化為殺瘤細胞，可刺激人體免疫系統增進消化吸收功能。

　　(8)龍須菜

　　本品含有天門冬酰胺、天門冬氨酸及多種甾體物質，對疲勞、水腫、排尿困難等症均有一定療效。美國發現這種蔬菜有防止癌細胞擴散的功能，對腸癌、淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌及腎結石等均有特效。抗癌主要成分是組織蛋白中的冬酰胺酶，一種使細胞生長正常化的物質，能有效地控制癌細胞生長。龍須菜食用時必須煮熟，最好飯前食用。

　　(9)卷心菜

　　卷心菜有補骨髓，利關節，壯筋骨，益髒器和清熱痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物都可誘導肝髒中芸烴羟化酶活性提高54倍，使小腸黏膜此酶活性提高30倍，能降低胃癌、腸癌的發病機會。

　　以上這些食物對直腸癌有預防作用，日常飲食搭配上注意均衡營養，多吃上述的食物就可以有效的預防直腸癌的發生了。

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