中餐向來以又油又膩的形象深入人心,縱使色香味俱全,也會令減肥者望而卻步。可是為了減肥一直吃西餐總會覺得胃口不适,下面告訴你一些關鍵的技巧,這樣就會使你既可以吃到美味的中餐,又不會使減肥付諸東流。
1.嚴格控制夾菜量,即使是人間難得的美食,也決不過量。
2.用油少的蒸、煮、涼拌、烤、炖的烹調方式,請優先選擇。
3.忍不住夾了一塊炸得金黃的肉片,請務必去皮後食用。
4.别被勾芡、糖醋的美麗外表騙了,裡頭包的都是沉甸甸的油!
5.各種來曆不明的碎肉制品絕對不能吃,天曉得裡邊是否有幾百種不同的熱量。
6.多吃青菜有助于消化,若能在食用前過過茶水,去除油膩就更好了。
7.濃湯和清湯,聰明的減肥族絕對選清湯,并撇開上層浮油。
8.炒飯、炒面類吸油量大,且蔬菜種類少,少吃為妙。
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