謝謝邀請。我的一些心内科患者出院的時候,會問我:“張大夫,我就愛吃個豬頭肉,這放了支架了,以後還能吃嗎?”一般我的回答都是:“能吃,放支架的目的就是讓你好好享受生活。如果把你的一切愛好都剝奪,那我們就失去了治療的意義了。但是吃可以,要注意适量,嘗嘗就得了,别吃多了!”
今天既然讓我說豬頭肉的好處,我個人認為,任何食物都有一定的營養價值,豬頭肉即使受到一定的诟病,它也是一種食物,而且中國人吃了千百年了,最起碼它可以提供能量吧。其實除此之外,豬頭肉還富含膠原蛋白和B族維生素等對人體有益的物質,适量吃是可以的。
但是,不得不說的豬頭肉含有的脂肪和膽固醇非常高,如果食用量上不加以嚴格控制,很容易導緻高脂血症。這也是為什麼心内科醫生,一般不建議心腦血管疾病患者吃豬頭肉的原因所在。
總之,如果你真的喜歡豬頭肉這一口,可以适量嘗嘗這種美味,但是,前提一定是适量。
希望我的介紹對您有所幫助。
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