你還敢相信網上那些關于減肥的不實報道嗎？

“80歲老中醫神奇減肥偏方大公開！瘦的太快，網上轉瘋了！”

“有的人當天就能瘦，有的人一周就減3-8斤，有的人一個月瘦20多斤！”

“我用這個方法至少瘦30-50斤！成功案例！”

“減肥成功案例告訴你如何60天瘦50斤！就是要瘦！”

這些廣告往往誇大效果，賣的還是三無産品，抓住女性迫切想要減肥的心願，編出一些神奇秘方來吸引消費者注意。

減肥是一個通過飲食和運動相結合，需要堅持才能見效的緩慢過程。任何想一蹴而就的捷徑隻會引起瘋狂反彈，給身體造成更大傷害。

山楂荷葉飲

材料： 山楂30克，荷葉20克，槐花10克。

調料： 白糖5克。

做法： 把所有材料一起用清水煎煮，加入白糖即可。

藥膳功效：

此茶酸甜可口，山楂、荷葉均有降脂功效，槐花更增清香，三物合用可降脂、降壓，是高血脂、冠心病、高血壓病等心血管病患者的健康飲品。

山楂

1、山楂的主要功效：

山楂味酸，有養肝開胃的功效，有利于食物的消化吸收，促進脂肪的代謝。山楂中含的大量維生素C、黃酮類物質、槲皮苷等，可降低血清膽固醇濃度，又可舒張血管，有利于血管健康。孕早期婦女忌食

2、選擇宜忌：

宜：色澤鮮亮，有淡淡的果木香。

忌：顔色發暗，有黑斑，味道刺鼻或有黴味。

3、保存方法：

攤開，在陽光下暴曬一周，用塑封袋封上，放在幹燥的環境中。

4、注意：

避免使用鐵鍋煮山楂。山楂中的果酸易将鐵鍋中的鐵溶解形成一種鐵化合物，人吃後可引起惡心、嘔吐、口舌發紫等。

5、小偏方：

山楂片15克，菊花10克，決明子15克，一起水煎代茶，每日1次。能潤腸通便、降血壓、降血脂，适用于高血脂合并冠心病患者飲用。

荷葉

1、荷葉的主要功效：

減少脂肪堆積。荷葉中含生物堿、黃酮類物質以及豐富的多糖，具有平穩血糖、降血脂、增強免疫力、抗病毒、抗癌等多種生物活性。孕婦忌服。

2、選擇宜忌：

宜：以葉大、整潔、色綠、無斑點者為佳。

忌：葉小、不完整、發黃的不宜選購。

3、保存方法：

花未開放時采收，除去葉柄，曬至七八成幹，對折成半圓形，曬幹。幹荷葉貯存在幹燥容器内，置陰涼通風處。

4、小偏方：

荷葉10克、烏龍茶5～10克，泡水代茶飲，三餐飯前飯後各飲用1次，連服1個月，可用于輔助治療高血脂，幫助肥胖者減肥。

食療方療效平穩，不良反應小，可以在減肥過程中提供輔助療效。心靈美比外在美重要，但兩全其美豈不是更好？

以上部分内容節選自《高血脂飲食宜忌》（胡大一主編，中國輕工業出版社出版發行）

胡大一：北京大學人民醫院心血管研究所所長、主任醫師、心髒中心主任、博士生導師

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