營養師新研發了羊肉的6道減糖食譜，會員可以到姐妹荟中查看。

明天11月7日就是立冬了，意味着冬天的開始，不少地方有吃羊肉的風俗。

但很多減肥中的姑娘一聽到羊肉，就自我勸退了，羊肉很肥啊，吃了得長胖吧？

其實呢，要減肥、管理身材，也可以吃得美味、暖和的。

羊肉并沒有大家想象中“肥”，還是可以适量吃的。

孜然烤羊肉串（熱量約479千卡），具體做法會員移步姐妹荟

草飼羊肉就是個不錯的選擇，特别是對女性，補血效果遠超過植物性食物。

來來來，我們用數據說話。

羊肉和牛肉相比，熱量真的沒差很多，脂肪含量雖然比牛肉稍高一點點，但卻比豬肉低了不少。

所以，吃羊肉怕肥的話，豬肉就更不能吃了。

香噴噴羊肉蘿蔔煲（熱量約342千卡），具體做法會員移步姐妹荟

蛋白質方面，和牛肉差不多，都是優質蛋白的來源，減肥吃可以幫助增肌提高代謝力。

羊肉的肉堿含量較高，對脂肪代謝也有一定幫助。

肉堿是一種營養物質，存在于肉類食物中，它有很強的促進脂肪代謝的能力。

韓式羊肉辣鍋（熱量約304千卡），具體做法會員移步姐妹荟

豬肉、牛肉也有，但含量遠遠比不上羊肉。

每100 克肉中，豬肉含肉堿21毫克，牛肉95毫克，而羊肉高達281毫克！是牛肉的3倍！

肉堿含量越高，越利于脂肪的代謝，但注意，吃完後要适量運動，才能達到“吃肉減肉”的效果！

羊肉還含有維生素B1、B2、B6、鐵、鋅、硒等營養素。

滋味魚羊鮮鍋（熱量約335千卡），具體做法會員移步姐妹荟

羊肉是紅肉的一種，含有豐富的血紅素鐵，可以改善女性貧血，促進血液循環。

雖然有些植物也含有鐵質，但動物性食物的鐵質吸收率是15-20%，植物性食物則隻有2-5%。

成年女性因為生理的原因，定期排出經血，可以每周吃2-3次草飼的羊肉或者牛肉，補充鐵質。

清新菇羊煲（熱量約338千卡），具體做法會員移步姐妹荟

1、選擇草飼的

避免生長激素、類膽固醇和抗生素等，營養價值也更高。

2、選瘦的部位

羊肉要選瘦肉、裡脊、後腿、肩部，不要選羊排、羊腩這些，脂肪含量很高。

炖羊肉或者是煮出來的羊肉湯表面有浮油，也可以撇出來，降低脂肪含量。

韭菜炒羊肉片（熱量約284千卡），具體做法會員移步姐妹荟

3、搭配蔬菜一起炖

像是白蘿蔔、大白菜、豆芽這些，既能增加膳食纖維和飽腹感，又能讓羊肉煮出來更加清甜。

4、煮的時候可以添加辛香調料

像是胡椒、八角、香葉、辣椒等，除了去膻味，還能幫助促進血液循環。

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營養師、健康管理師：珞甯、Kary、珊珊、銳程、麗嘉、家俊、燕子；執業藥師：彥東；編輯助理：阿佘

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