一個蕃茄(約200克)隻有30卡路裡，相等于約八分一碗白飯的熱量！
午餐及晚餐隻吃番茄，其餘正餐可照常進食，但當然以清淡、低熱量的食物為主。連續進行一星期，一個月隻可進行一次。
效果：可減去5-10磅(約2-5公斤)。
艱苦度：☆☆(以五粒☆最高)
為何吃番茄可瘦身？
一般女性一餐平均攝取約600卡路裡，若其中一或兩餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替，便可至少減少吸收數百卡路裡，這樣不會有太大壓力，又不緻令身體缺乏營養，比起每日三餐正常合共攝取1800卡路裡少了很多，這樣便可達緻瘦身。
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每日兩餐之中又可以吃幾個番茄？
基本上沒有限制，其實番茄容易令人飽肚，吃足夠飽肚份量便可。若覺得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹調方法，蒸、灼或将番茄煲湯飲用均可。
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吃番茄代替正餐要注意的事項：
1、番茄本身幾乎由水份構成，除了維他命C外，沒有多少營養，因此剩餘的一餐，需非常注意均勻的營養。
2、任何食物，隻要過量皆會導緻肥胖，幸好番茄易于有飽肚感，但亦要小心吃過量而導緻弄巧反拙如水腫等。
早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纖維素的水，能夠加速腸胃的蠕動，把前一夜體内的垃圾、代謝物排出體外，減少小肚腩出現的機會。
很多人都算不上肥胖，但是吃過飯後就會看見一個鼓囊囊的胃口凸出來，這是最标準的Babyfat，即便是沒吃飯，這個小胃口也需要吸氣才能掩蓋。
那麼最好餐前喝杯水，能夠減輕饑餓感，減少食物的攝入量，時間長了胃口也就小了。同時也可以補充身體需要的水分，加速新陳代謝。
肥胖最主要的表現形式就是贅肉，這是因為久坐、高熱量食品造成的，而下午茶時分，正是人覺得疲憊、倦怠的時候，而此時更是因為情緒而攝入不必要熱量的脆弱時間段兒，當然代價就是贅肉。
可以喝一杯花草茶來驅散這種因為情緒而想吃東西的欲望，同時花草的氣味還能降低食欲，也算是為隻吃七分飽的晚飯打下了埋伏。
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