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怎麼制作的紫薯包子好吃

健康更新时间:2024-10-05 20:27:16

紫薯營養豐富具有抗癌、補血、抗衰老作用，紫薯包子是一款非常美味的包子，下面來詳細介紹下具體做法：

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）1

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）2

一、水250克，放入糖6克

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）3

二、倒入酵母粉5克，攪拌均勻

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）4

三、面粉500克，加入鹽3克，攪勻

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）5

四、倒入前面化好的酵母水（邊倒邊攪，水少量多次加入）

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）6

五、倒入油15克

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）7

六、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，發酵兩倍大

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）8

七、取出面團，排空氣體，搓成長條

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）9

八、分成每個劑子15克

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）10

九、分别杆成圓餅

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十、包上紫薯餡（前面視頻有教制作方法）

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）12

十一、包成包子形狀

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）13

十二、發酵30分鐘，放入鍋中大火蒸15分鐘

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）14

怎麼制作的紫薯包子好吃（紫薯餡包子的做法）15

紫薯餡包子就做好了，餡香皮軟，非常的好吃，大家在家可以試試！

注意要點：和面酵母水水量多次倒入面粉中，包子胚一定要發酵大才上鍋蒸，蒸好等二分鐘再開蓋

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