(圖片來源于包圖網)
1、研究發現喝無糖碳酸飲料更易發胖。一項研究通過長期随診發現:同樣喝碳酸飲料,喝無糖胖的人更多,得糖尿病的人更多。醫生分析,0卡0糖飲品比普通飲品更健康安全,我們覺得無糖會多來兩罐,但0卡0糖飲品中含有刺激食欲的成分,反而會使我們想吃東西,增加了肥胖、患糖尿病等風險,水依舊是最健康的飲品
2、雜豆類也是主食,雜豆類品種有赤豆、芸豆、綠豆、豌豆、鷹嘴豆、蠶豆等,大豆不在此範圍内。與大豆相比,雜豆類中碳水化合物含量較高,澱粉含量達50%~60%,成分更接近糧食的特點,所以被當作主食看待。
3、雜豆中氨基酸的組成與大豆相同,接近人體的需要,而且富含谷類蛋白質所缺乏的賴氨酸,B族維生素含量也比谷類高,還有較多的鈣、磷、鐵等礦物質。因此,雜豆與谷類食物搭配食用,是很好的互補。雜豆類适合整粒煮或整粒碾碎做“餡”食用。
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