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松茸的營養價值及功效有哪些

健康 更新时间:2024-11-23 09:03:15

  1、松茸,别名松口蘑、松蕈、合菌、台菌等,是一種可食用野生菌,由于不可以進行人工栽培,因此是一種珍稀名貴的純天然野生食用菌,獨特的外形口感,豐富的營養價值,被号稱為是“菌中之王”。

  2、松茸,内含豐富的營養成分,其中包括有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維,還有大量的維生素,尤其是維生素B1、B2、維生素PP等元素含量非常的充足,不單味道鮮美,而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能,主要用于治療腰膝酸軟、頭昏目眩、濕痰之咳嗽、胸膈痞悶、惡心嘔吐、肢體困倦等症。據日本有關資料報道,松茸菌抗癌效果可達90 %以上。

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