很多人不願意吃洋蔥，因為會讓人淚流滿面。不過其實洋蔥有它可愛的一面，那就是能減肥。很多韓國女星都非常喜歡吃它，下面我們也來試試洋蔥減肥食譜吧!
一、洋蔥絲拌苦瓜
食材：洋蔥1個，苦瓜1根，生抽2匙、醋2匙、糖半匙、鹽和味精适量，香油少量，五香粉少量。
做法：
1、材料洗淨後，洋蔥切細絲，苦瓜切片。
2、坐鍋燒水，水開後，放少量鹽，放入洋蔥絲，焯水一分鐘，撈起沖涼在瀝幹水。
3、苦瓜放入鍋中，焯水2分鐘，撈起瀝幹水。
4、将洋蔥和苦瓜放到一個碗裡，加上所有調料，拌勻即可。
功效：清爽、味苦，對減肥很有效果。
二、洋蔥燒番茄
食材：洋蔥1個，番茄1個，番茄醬30克，，鹽3克，醋5克，白糖15克，水澱粉10克，雞精少許。
做法：
1、洋蔥去皮，切成滾刀片;番茄洗淨，切成塊。
2、洋蔥快放入油鍋中炸一下，撈出瀝油;把番茄塊放在漏勺裡，當油燒至八成熟時，下油鍋炸一下，撈出瀝油。
3、炒鍋内留少許油，放入番茄醬，翻炒至熟後，加入少許水，作料，待湯燒開後放入洋蔥和番茄翻炒，用水澱粉勾芡即可。
功效：番茄和洋蔥搭配非常适合瘦身。
三、洋蔥豆腐皮
食材：洋蔥100克、豆腐皮200克、胡蘿蔔50克，色拉油料酒适量。
做法：
1、洋蔥、豆腐皮、胡蘿蔔全切成絲，色拉油入油鍋四成熱左右，先将洋蔥絲下鍋，下料酒煸炒。
2、最後将豆腐絲、胡蘿蔔絲下鍋均勻翻炒即可。
功效：可補充人體碳水化合物，屬養顔佳品，能去脂肪，減肥、降壓。
四、海米炒洋蔥
食材：水發海米30克，洋蔥150克，姜絲5克，醬油3克，色拉油25克，料酒5克，香油5克，味精1克，鹽适量。
做法：
1、洋蔥去皮洗淨、切成細絲放入盤中，海米洗淨，放碗中待用。
2、将料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲放另一碗中調成汁。
3、炒鍋上火，倒入色拉油燒熱，加入洋蔥、海米、烹入調味汁炒熟，淋入香油即可。
注意事項
1、洋蔥辛溫發散，對陰虛盜汗者少用。胃火熾熱者不用，過多食用會胃腸脹氣。
2、洋蔥一次不宜過多食用，否則容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。
3、洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。
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