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風寒咳嗽有痰快速止咳煮什麼喝

健康更新时间:2025-03-19 16:11:17

2021年11月22日是二十四節氣中的第20個節氣——小雪。

節氣的小雪與天氣的小雪無必然聯系，小雪節氣是一個氣候概念，它代表的是小雪節氣期間的氣候特征;而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。

氣候特點

風寒咳嗽有痰快速止咳煮什麼喝（降溫受涼咳嗽）1

古籍《群芳譜》中說:"小雪"氣寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。"這就是說，到"小雪"節氣由于天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由于"地寒未甚"故雪下的次數少，雪量還不大，所以稱為小雪。可以說，小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。

推薦食療方

風寒咳嗽有痰快速止咳煮什麼喝（降溫受涼咳嗽）2

白果蘿蔔粥

11月22日是小雪節氣，氣溫突降，此時也是呼吸道疾病多發，對于咳嗽痰多者，白果正适用。在此，廣州市第一人民醫院中藥師唐榕為您推薦一款化痰清熱、納氣平喘的藥膳。

風寒咳嗽有痰快速止咳煮什麼喝（降溫受涼咳嗽）3

風寒咳嗽有痰快速止咳煮什麼喝（降溫受涼咳嗽）4

材料

材料（1-2人份）

白果6粒、白蘿蔔300g、糯米100g、生姜3片、食鹽或冰糖适量

風寒咳嗽有痰快速止咳煮什麼喝（降溫受涼咳嗽）5

做法

◆ 将蘿蔔洗淨切絲，放入熱水中稍稍焯一下，備用；

◆ 白果洗淨，放入沸水中稍焯，去掉種皮和胚芽（去衣和去芯），備用；

◆ 将以上食材與淘洗好的糯米、生姜片放入電飯煲，加适量清水同煮，按煮粥鍵，直至跳到保溫鍵；

◆ 根據個人口味加入适量冰糖或食鹽。

藥師解析

風寒咳嗽有痰快速止咳煮什麼喝（降溫受涼咳嗽）6

功效

消食化痰、納氣平喘、收澀止帶。

唐榕說，白果就是我們常說的“銀杏”，其味甘、微苦澀，性平，入肺、腎經。在《本草綱目》中曾記載白果“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁”。可見白果具有斂肺定喘、止帶縮尿的功效，用于痰多喘咳，遺尿尿頻的治療。白蘿蔔味辛、甘，性平，入脾、胃經。具有消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效。

再加上解表散寒、溫中的生姜，此藥膳具有消食化痰、納氣平喘之功。

值得注意的是，白果可口，但有小毒，不建議生吃，有毒成分主要分布在其種皮和胚芽中，因此在煮食前應去掉，此外，每次食用量不宜過多，一般不要超過15粒，小孩用量酌減。

文/羊城晚報全媒體記者張華

通訊員黃月星

圖/視覺中國

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