提到家家戶戶都有的自來水,很多人都覺得自來水不幹淨,不愛喝燒開的自來水。不少人家裡為此還裝了淨水器,甚至訂購桶裝水作為家中的常用水。但老一輩人卻表示,自己常年隻喝燒開的自來水,從來不在外面買純淨水、礦泉水喝。“水是生命之源”,到底是燒開的自來水好,還是純淨水好?接下來就為大家解答。
純淨水、白開水、礦泉水,有何區别?
燒開的自來水也就是很多人口中的“白開水”,應該是人人都喝過的。而且不少人常年隻喝燒開的自來水。這種水主要是自來水廠吸取了地表水、地下水,經過統一的沉澱、消毒、過濾等步驟後,通過輸水管運送到人們的家中。我國的主要飲用水來源就是自來水。
礦泉水最大的特點就在于,其中會添加一些礦物質,比如人體所需的鎂、鉀等物質,因此也能賣出更高的價格。而且有一些天然礦泉水,是在高品質的水源地處理後直接灌裝,可能确實存在一些微量元素。但是相比之下,礦泉水中的礦物質可能還不如自來水多,尤其是硒、锶這些微量元素。
而純淨水是處理方法更為複雜的水。通過離子交換、蒸餾等工藝後,能夠較大程度地濾除水中的礦物質。如果你用純淨水來燒水的話,也會發現很少出現水垢。原因就是其中産生水垢的礦物質和微量元素都已經沒了。
常年隻喝燒開的自來水,會缺營養嗎?
有人表示,常年隻喝燒開的自來水的人,更容易出現缺鈣、缺礦物質等問題。不少家長更是為小朋友購買礦泉水和純淨水燒水喝。
但事實證明,常年隻喝燒開的自來水的人,并不會出現缺氧的問題。因為自來水中反而會有非常多的礦物質和微量元素。而且喝水這件事,主要是為了給人體補充水分,真正地獲取礦物質、營養元素的主要來源,還是日常的飲食。
所以,長期喝自來水的人,和長期喝礦泉水的人,在營養層面并不會出現太大的差異。但也有一種情況要提前了解,那就是純淨水不适合長期喝。
純淨水其實是一種“人造水”,經過較多的工序,雖然能夠過濾走其中的一些髒東西,但也可能導緻水中的礦物質和營養流失很多。身體失去了在飲用水中獲取礦物質的途徑,長期飲用也可能産生一些不利的影響。尤其是對嬰幼兒來說,不建議長期這麼喝。
富氧水、嬰兒礦泉水養生,多半是“智商稅”
除了純淨水外,一些商家還推出了富氧水、嬰兒礦泉水等産品。聲稱這些水能夠給健康帶來更多的好處。到底是不是真的?
其實,富氧水最開始是為運動員研發的,其中含有較多的氧氣,但是也有研究發現,富氧水的存在并不能幫人體補充氧氣,改善缺氧的症狀。這和氧氣在水中的溶解度比較低有關,更重要的是,水中的氧氣會進入腸胃,而人體内所需的氧氣主要是在肺部進行交換。
花錢買這些富氧水、嬰兒礦泉水,多半是陷入了消費陷阱中,相當于買了“智商稅”。
飲用水的3個誤區,不少人踩坑了
關于喝水,很多人都存在誤區,一不小心還可能讓健康面臨威脅,多留意你有沒有踩坑。
誤區一:礦泉水比燒開的自來水好
這一點在前面已經可以澄清了。如果隻是從營養的角度來看,礦泉水尤其是天然礦泉水中确實可能含有較多的礦物質,相比于自來水會比較豐富一些。但因此而拒絕和燒開的自來水,反而可能本末倒置。
誤區二:隔夜水、千滾水不能喝
早有研究證實,隔夜水和千滾水中含有的亞硝酸鹽含量都是非常有限的,并沒有超出飲用水的标準。隻要保存得當,燒開的水都可以放心喝。
誤區三:每天喝8杯水對健康更有利
對不同身體情況的人群來說,每天的飲水量也應該有所不同。成年人每天除了日常飲食外,還需要額外補充1500毫升左右的水,如果運動量比較大,出汗量比較大,飲水量也應該适當調整,達到2000毫升。對腎病患者以及存在嚴重的心髒病的人群來說,喝水量過多反而可能增加身體的負擔。
喝水看上去很簡單,但是喝什麼水,怎麼喝水都有講究。不少人被商家的宣傳給忽悠了,購買一些富氧水、礦泉水等回來喝。其實,常年隻喝燒開的自來水,不喝礦泉水的人,身體照樣很健康。了解3個喝水的誤區,也能避開一些飲水陷阱。
參考資料:
1、礦物質水、富氧水、純淨水,這些水究竟“水不水”?·科普中國·2020-08-11
2、隻喝燒開的自來水,不喝桶裝水、不買礦泉水,對身體到底好不好·中國消費品質量安全·2022-04-04
3、1元、2元和幾百塊錢的瓶裝水,差距有多大?今天總算是知道了·科普中國·2022-04-10
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