星期五孩子回來,就開始打噴嚏 ,一問,班裡感冒流鼻涕有好幾個,心涼了一截,該不會是被傳染了,看着一天天加重勢頭,趕緊試試食療法, 希望讓孩子少受罪。
流程順序:
橙子橫切,撒鹽,蒸15分鐘,喝水吃果肉
豬肉切絲,下糖,生粉,油,蚝油,姜片腌制
菜心一折三 ,頭部比較粗,用刀一開二,
金桔用鹽搓洗,瀝幹備用!
姜片蒜蓉起鍋爆炒,加熱水蓋鍋蓋焖焗2~3分鐘 ,連水帶菜一起裝盤。
做完鹽水菜心鍋不用洗,小火烘幹下油爆炒豬肉絲,為了孩子好送飯 我用生粉加麻油 ,糖,醬油,水調味,勾芡
開飯了!
陪孩子清淡用蝦仁蘿蔔幹送飯
煮菜前将瘦肉切片, 焯水 ,放南北杏(用刀柄砸碎),陳皮,姜片,石斛,趁吃飯的空檔壓30分鐘,餐後就可以喝湯了
洗碗的時候,就煮冰糖水,下金桔片熬成漿
因為中途去幹其他家務,忘了攪拌,結果粘鍋底了,顔色就變成深褐色了,試了一下還能喝 ,金桔水能舒緩孩子的咳嗽!
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