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仙女湯怎麼煮

健康更新时间:2025-02-12 23:11:14

仙女湯怎麼煮（滋補養顔又健康）1

孩子的一顆牙齒被牙醫無情滴“撬”走了。這幾天一直喊着“牙疼牙疼”。一切辛辣刺激酸甜硬脆都不能吃了。隻好煲一鍋粥既營養又暖胃軟爛适度不用牙齒也能順利下肚。用心做飯隻為你“好好吃飯”～

By 蟲懶懶

用料

大米 120克
裡脊肉 100克
無鉛皮蛋 2個
植物油 1小勺
水 1200克
姜絲少許
料酒 1小勺
香菜 1根
白胡椒粉 1小撮
鹽适量

做法步驟

仙女湯怎麼煮（滋補養顔又健康）2

1、大米提前浸泡30分鐘倒掉多餘水分。砂鍋内加滿純淨水大火燒開，水開後放入泡好的大米。

仙女湯怎麼煮（滋補養顔又健康）3

2、砂鍋内米湯煮開轉中小火煮30分鐘左右。

仙女湯怎麼煮（滋補養顔又健康）4

3、豬肉切絲用清水反複清洗幾次，攥幹水。肉絲中加入白胡椒粉

仙女湯怎麼煮（滋補養顔又健康）5

4、加入食鹽，淋入料酒抓拌至肉絲完全吸收調料。再加入少量水澱粉，繼續抓拌至肉絲上漿。

仙女湯怎麼煮（滋補養顔又健康）6

5、肉絲上漿腌制10分鐘備用。

仙女湯怎麼煮（滋補養顔又健康）7

6、皮蛋切小丁。生姜切絲。

仙女湯怎麼煮（滋補養顔又健康）8

7、砂鍋内大米煮至開花。放入皮蛋丁攪拌均勻。再放入漿好的肉絲。

仙女湯怎麼煮（滋補養顔又健康）9

8、肉絲入鍋輕輕攪散，放入姜絲煮2分鐘左右。撒鹽調味，關火後撒入1勺白胡椒粉。攪拌均勻。

仙女湯怎麼煮（滋補養顔又健康）10

9、煮好的粥盛入碗中，撒少許香菜。

仙女湯怎麼煮（滋補養顔又健康）11

10、✅完成✅

小貼士

皮蛋提前入蒸鍋蒸5分鐘再切會比較好切。豬肉入鍋後不宜煮太長時間 2 -3分鐘即可。姜絲是這款粥的靈魂所以不可以省略。

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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