怎麼熬月子期間的鲫魚湯-tft每日頭條

怎麼熬月子期間的鲫魚湯

美食更新时间:2025-01-02 22:40:51

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奶湯鲫魚，漢族名菜，屬屬魯菜系，鲫魚湯肥，魚肉鮮嫩，湯汁奶白，魚肉鮮嫩，滋味醇厚。鲫魚所含的蛋白質質優、氨基酸種類較全面、易于消化吸收。鲫魚含有少量的脂肪，多由不飽和脂肪酸組成。鲫魚和其他淡水魚比較，含糖量較高，多由多糖組成。鲫魚含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。鲫魚的頭含有豐富的卵磷脂。

鲫魚的食用效果

1.增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心髒病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品，吃鲫魚可以讓産婦乳汁充盈。

3.明目益智

鲫魚子能補肝養目，鲫魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鲫魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

今天就給大家介紹一道家常菜——奶湯鲫魚

怎麼熬月子期間的鲫魚湯（坐月子該喝什麼湯）1

食材準備

主料：鲫魚

配料：蔥、姜、蒜、鹽、味精、胡椒粉、料酒

好了，食材都準備好了，讓我們開始吧！

步驟一

準備鲫魚兩條，洗淨後打上花刀，蔥姜蒜切成片。

怎麼熬月子期間的鲫魚湯（坐月子該喝什麼湯）2

步驟二

鍋内放魚，下入鲫魚，兩面都要煎至，放入蔥姜蒜片，一塊煎出香味，倒入清水，用大火燒開，打去浮沫，加入一勺料酒，大火炖三分鐘。

怎麼熬月子期間的鲫魚湯（坐月子該喝什麼湯）3

步驟三

時間到以後轉小火，加入鹽、味精、胡椒粉，即可盛出了，在淋上少許香油。

怎麼熬月子期間的鲫魚湯（坐月子該喝什麼湯）4

一道簡單美味的奶湯鲫魚就做好了，你學會了麼？

好了，今天的美食分享就到這裡了，歡迎大家留言評論~

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