一: 水餃不粘不破皮的方法來啦[比心]
餃子人人都會煮，可不是黏在一起就是破皮，學會這一招，餃子個個不粘連，完完整整最好吃！
1： 先煮皮後煮餡，蓋鍋蓋煮皮，撇鍋蓋煮餡。水開後，撇開鍋蓋煮餃子，餃子随滾水不停攪動，餃子皮便熟了，這時蓋上鍋蓋，不用多久餃子餡也熟了，這樣煮又好又快不破皮
2： 煮餃子前，在鍋中撒些許鹽，這樣煮出的餃子，不僅表皮勁道。而且個個不粘鍋。
二: 5分鐘煮水餃
微波爐可真是個神器，隻要5分鐘，個個飽滿完整的大餃子立刻就吃上！
1.将餃子倒入碗内，記得一定要使用微波爐PP5專用碗喲，加入熱水，水是容器的2/3即可。
2. 将碗蓋上蓋子，放入微波爐，高火加熱5分鐘，香噴噴的餃子就煮熟了！
三:不用煎不用煮了
速凍餃子快速變煎餃子
吃膩了水煮餃子，不妨來一份金黃酥脆的煎餃，教你一招，不用煎不用煮，小孩子都能學會，并且一點不油膩！
1.将電飯鍋底部刷一層油。
2.将餃子放入電飯鍋，在表面再刷一層油。
3.向鍋内慢慢加水，水量到餃子高度的1/3即可，蓋上鍋蓋，啟動開關等待電飯鍋跳閘就行了。
香噴噴的煎餃就做好了，表面酥脆，并且一點都不油膩！
其實用日常煮粥的鍋做煎餃也能少油又快手，一小勺醋就搞定！
1. 在鍋底中抹些許色拉油，然後放入餃子。
2. 在小半碗水中滴入幾滴香醋，攪拌均勻倒入鍋中即可。
3.蓋上蓋子焖制一會，不一會香噴噴的鍋貼餃就大功告成啦[比心]
餃子還是現吃現包最好了，可萬一要是包多了，千萬别直接放入冰箱！
速凍水餃巧保存
保存餃子前，一定要先蓋上一層保鮮膜，再放入冰箱，避免細菌互相侵染，這樣放幾天煮都不會壞。
速凍餃子不破皮
餃子包多了難免要凍起來，或是偷懶去超市買上一袋速凍水餃。可煮凍餃子，總是容易破皮，并且口感也不好，其實煮前耍個小聰明，個個不破皮和現包的一樣好吃！
1.煮凍餃子前，先用微波爐解凍2分鐘，再下水煮就不會破啦[可愛]
2.家中沒有微波爐也不要緊，可以将凍餃子先泡在冷水裡。
此時，鍋中加水開火，當水溫為40度時，将冷水中的餃子撈出，溫水入鍋煮。
這樣煮出的餃子表皮勁道，和新包的一樣好吃，個個不破皮！
大家覺得怎麼樣，是不是覺得很實用呀[可愛][贊][比心]
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