皮皮蝦我們也叫做是蝦蛄，皮皮蝦是我們常見的一種海産品，皮皮蝦在我們國家到處都可以看到，而每個地方對于皮皮蝦的叫法也有所不同，皮皮蝦的味道及其鮮美，皮皮蝦有補腎和通乳等作用，常吃皮皮蝦還能起到很好的食療功效和養生保健的作用呢。
那麼經期能吃皮皮蝦嗎？皮皮蝦的營養非常的豐富而且我們如果經常吃皮皮蝦的話還可以起到了補腎和壯陽以及解毒等方面的作用。所以經期吃皮皮蝦沒問題。
蝦蛄味道鮮美，成為沿海城市賓館飯店餐桌上受歡迎的佳肴。食用蝦蛄的最佳月份為每年的四到六月間，它的肉質最為飽滿。
蝦蛄的食用方法，一般有椒鹽和清蒸。以清蒸為多，輔以生抽、醋、姜末調成的蘸料食用。
還有茂名的做法：酒炒蝦蛄。炒出來的蝦香甜可口，還有帶有一點酒香。味道極鮮。色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮盡量不吃，腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。
中醫認為，海水蝦性濕、味甘鹹，入腎、脾經;蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;
适宜于腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
食用後不宜吃水果，兩者相克。
蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。且含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;
蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
日本大阪大學的科學家發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。口蝦蛄肉質鮮美，性成熟個體整個腹部充滿了營養豐富的生殖腺;具穴居性，既能避暑抗寒，又能減少因台風等災害性天氣帶來的損失;并且有抗病力較強等超出其他養殖品種之優點，在養殖新品種篩選中可作為重要種類。
另外，近幾年對蝦、扇貝等品種的養殖病害嚴重，使養殖業滑坡，而且口蝦蛄人工捕撈又滿足不了市場需要，緻使其價格日益上漲。因此，開展口蝦蛄的人工育苗繁殖及養成技術研究，開發這一新的養殖品種，将産生顯著的經濟效益、社會效益和生态效益。
上文我們介紹了什麼是皮皮蝦，我們知道皮皮蝦是常見的海産品，皮皮蝦有很多種做法，無論怎麼制作皮皮蝦都是非常鮮美的，皮皮蝦有很好的養生功效，常吃皮皮蝦有預防動脈硬化和保護心髒的作用，皮皮蝦适合經期食用。
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