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了解山竹的營養價值有哪些

健康更新时间:2025-02-03 11:22:06

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山竹是一種著名的熱帶水果，因為其生長要求高，營養豐富，從而被譽為果中皇後。山竹含有豐富的膳食纖維，糖類，維生素及鎂，鈣，磷，鉀等礦物元素。具有病後調養，美容養顔，促進發育等功效。下面小編就為大家介紹山竹有哪些功效與作用，以及如何挑選優質山竹吧。

了解山竹的營養價值有哪些（山竹的功效與作用有哪些）1

提高免疫力

山竹含有豐富的鈣質、磷質，維他命B和維他命C以及蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

補充能量

山竹含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

安神除煩

山竹含有的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。

生津止渴

山竹潤喉去燥，使人清爽舒适。适宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足、講話過多、燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎的人群。

了解山竹的營養價值有哪些（山竹的功效與作用有哪些）2

如何挑選優質山竹

1、買的時候先看看那個連着果的徑是不是還是綠的，看上去越新鮮越好，然後呢，用手一個一個的捏外殼，捏起來外殼比較軟，有彈性，證明新鮮，而且皮薄肉多，但是要注意沒有被擠壓癟了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍無法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。

2、瓣那裡如果有很多黃色的果汁就決定不要選了。

3、看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少裡面的果肉就分多少個，一般來說7、8個瓣的果肉都沒核，或沒大核，當然也有一個大瓣裡有核，其他小瓣很小的例外。

4、山竹外殼見風容易變幹，建議吃多少買多少。保存時以冷藏方式為主，保存時需放冰箱冷藏，通常存放5日後風味每況愈下，最多隻能貯藏10天。

了解山竹的營養價值有哪些（山竹的功效與作用有哪些）3

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