糖尿病人能吃鲅魚嗎-tft每日頭條

糖尿病人能吃鲅魚嗎

美食更新时间:2024-11-14 11:51:02

　　糖尿病患者是不能吃甜食的，因為甜食含有太多的糖分，容易導緻糖尿病患者體内的血糖升高，而糖尿病患者因為糖代謝出現問題了，所以很難調節血糖，那麼糖尿病患者不能吃甜能不能吃鹹的呢，答案是否定的，糖尿病患者也不能吃太鹹的東西，而且每天對于鹽的攝入是需要控制的。

　　糖尿病患者每天需要控制攝入的鹽在六克以下才行，糖尿病患者的飲食需要清淡，也就是任何增加代謝壓力的食物都不要亂吃，那麼糖尿病患者能吃鲅魚嗎？

　　鲅魚也叫藍點馬鲛(學名)，硬骨魚綱，鲈形目，鲅科。種類很多，常見的有“中華鲛”Scomberomorussinensis，斑點馬鲛，康氏馬鲛等，馬鲛的俗稱還有燕魚、闆鲅、竹鲛、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，遊泳迅速、性情兇狠一般長0.26--0.52米，最長可達1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄遊，部分進入渤海産卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。

　　鲅魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，呈錐子狀，大概與它遊泳較快有關。除鮮食外，也可加工制作罐頭和鹹幹品。青島人喜歡做熏魚，鲅魚是最佳選擇，風味獨特的熏鲅魚，是佐酒下飯的美味佳肴。每百克肉含蛋白質19克多、脂肪2.5克，肉堅實味鮮美，營養豐富。其肝是提煉魚肝油的原料。藍點馬鲛是出口品種，其英文名為Japanesespanishmack—erel，日文名為サヮラ。輸往國别和地區：日本、香港、澳門。出口口岸：遼甯、河北、山東、江蘇、浙江、福建。

　　營養分析

　　1. 鲅魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素

　　2. 鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效

　　3.鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、産後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

　　上文我們介紹了糖尿病患者既不可以吃太甜的東西，又不可以吃太鹹的東西，任何容易增加代謝壓力的食物都不要吃多。上文提到的鲅魚有豐富的營養，而且鲅魚有非常高的食療功效，所以糖尿病患者是可以吃鲅魚的。

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