豬蹄黃豆銀耳湯做法介紹-tft每日頭條

豬蹄黃豆銀耳湯做法介紹

美食更新时间:2024-08-15 23:05:58

　　豬蹄美味又養顔，因而成為了現實生活中許多人最喜愛的食物之一。又因為現代人對美食的追求越來越高，所以在追求美味的同時他們也非常注重食物的營養搭配。那麼，豬蹄與什麼搭配最美味營養呢？營養專家推薦，平時喜愛喝豬蹄湯的朋友，不妨來試試豬蹄黃豆銀耳湯的做法。

　　豬蹄黃豆銀耳湯

　　1.炖湯原料：豬蹄、黃豆、幹銀耳

　　2.調料：食鹽适量

　　3用法：喝湯吃肉

　　4.做法介紹：

　　（1）黃豆用清水洗淨，浸軟待用。

　　（2）豬蹄斬大塊（在超市剁的）洗淨，放沸水中汆5分鐘，撈出洗淨待用。

　　（3）砂鍋内放入适量清水，猛火燒至水開，放入豬蹄、黃豆、幾塊姜片和一小塊桂皮。

　　（4）以上大火煲半小時，轉小火煲約2小時。

　　（5）放入銀耳5～10min，盛出前用鹽和蔥花調味即可。

　　5.食用效果：

　　本品既能增加病人的營養，又能增強腫瘤病人對放療、化療的耐受能力。

　　小貼士

　　豬蹄最好焯水後，再洗洗，這樣怪味會小很多。

　　泡好的枸杞子要最後放，要不就全煮爛了。

　　豬蹄黃豆銀耳湯有什麼樣的功效呢？平時經常食用的話，具有美容養顔、增強身體抵抗力的功效作用，非常适宜工作壓力大的白領或電腦族。那麼，你還在為豬蹄怎麼煮湯好喝又營養發愁嗎？趕緊來參考以上的做法來試試豬蹄黃豆銀耳湯吧。

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