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豬粉腸煲湯的做法有哪些

美食更新时间:2025-02-23 11:23:26

　　豬粉腸煲湯，是很有營養價值的一道美味佳肴，老人小孩子都可以食用，剛做完手術的人，或者是剛生完孩子，豬粉腸煲湯都可以起到身體快速恢複，幫助傷口愈合的功效。下面我們就來了解一下豬粉腸煲湯的做法有哪些？

　　主料：幹貝、白菜心

　　輔料：火腿、海米

　　調料：鹽、料酒、蔥、姜、白胡椒粉、高湯、食用油

　　做法

　　1．将白菜心洗淨切成片，蔥姜洗淨分别切成段和片；

　　2．坐鍋點火倒油，油六七成熱時，放入蔥段、姜片炒出香味，倒入幹貝、火腿、海米，點入少許料酒煸炒，加入高湯、鹽、胡椒粉，鍋開後倒入沙鍋中加入白菜心煮30分鐘即可。

　　枸杞有明目之功效，而雪梨有潤肺的作用。這道湯多為日常進補和養生之用。

　　材料

　　枸杞100克，，雪梨3-4個，冰糖50克

　　做法

　　1.将雪梨洗淨去皮，切成小塊。

　　2.将3大碗水倒入煮鍋，煮沸後加入雪梨塊和枸杞。

　　3.用小火焖3-5分鐘後加入冰糖，待冰糖完全融化後即可食用。

　　以上就是豬粉腸煲湯的做法，就是這麼簡單的方法，卻給我們帶來了最好的營養價值，豬粉腸裡面含有的脂肪酸，可以為我們的生命活動提供一定的能量。很多人對豬粉腸存在一定的偏見。其實它對我們的身體還是很好的。

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