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什麼牌子的香芋扣肉好吃

美食更新时间:2025-01-02 14:48:45

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什麼牌子的香芋扣肉好吃

香芋一個削皮五花肉一條綽過水一條分兩條，切成與香芋成片大小既可以上圖:肉與香芋切同大小蒜頭剁碎成蒜末，姜切絲成姜末，南乳2塊鹽，雞精，耗油，醬油适量的放入，攪拌均勻加入一碗清水攪拌均勻鍋裡燒熱:放入肉片翻炒一下，在倒入醬汁與肉煮2分鐘再倒入香芋片翻拌均勻以每一片香芋都沾上汁拿個不鏽鋼大盆:一片香芋一片肉疊加，最後把汁倒在上面，上鍋蒸90分鐘(水要放足夠，中途看一下鍋的水量，少了的話再加一次水，“小心鍋燙”小心皮膚哦，燙傷很痛的哦) 這是蒸好的扣肉拿一個同樣大的不鏽鋼盆蓋住上面，左手和右手各捏住兩邊(上下盆捏緊，快速倒扣) 香噴噴的扣肉，我要開動囖，我老婆特别愛吃我做的扣肉，隻要有我姐夫鄉下寄來的香芋，我老婆一看見香芋，就說要吃扣肉(香芋是我姐夫那裡的出了名的特産(廣東揭陽玉湖東寮竽)，特别好吃，又粉又香，☞竽蒸飯，竽煮粥，我的最愛☜反沙竽……那是一流的)老婆一看見香芋，就說今晚要吃扣肉,

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