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什麼湯補脾胃

美食更新时间:2025-05-18 04:09:50

　　生活中在一些時候我們經常感覺到食欲、消化、吸收等方面不太好，其實有很大一方面是身體的消化系統出現的一些疾病，當然如果要維持身體的正常健康，對于脾胃的保養也是非常的重要的，那麼餘年脾胃虛弱的時候該怎麼改善呢？事實上經常食療再進行合理的運動對于脾胃的保養是非常好的，以下我們就來說一下什麼湯補脾胃。

　　第一道湯：茶樹菇炖排骨湯

　　材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿蔔半根、姜4小片、鹽适量。

　　做法：排骨切塊洗淨備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿蔔去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫。将排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和姜片放加内膽裡，加入适量的水。把後把内盅放入電炖盅裡，蓋上蓋子，加入适量的水。調到筋骨鍵。四小時後聽到響鈴就炖好了，加入适量鹽即可開吃。

　　功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇炖排骨湯，是一款秋季健脾養胃湯。

　　第二道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯

　　材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚幹1隻，豬踭500克，陳皮1/3個，生姜3片。

　　做法：各物洗淨，蓮藕去節、切段；紅豆、蓮子、章魚稍浸泡；紅棗去核；豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸後改文火煲兩小時，下鹽便可。

　　功效：蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關鍵此湯中加入章魚幹既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。

　　以上兩種都是非常有效的補脾胃的湯，其實喝湯是健脾養胃非常好的一種方法，通過以上的介紹我們對于健脾養胃湯的做法也有一定的了解，每天抽一些時間來做也是非常的完美，但是如果想要快速的改善脾胃不調的現象，也應當多注意做一些體育運動。

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