猕猴桃是現在比較受歡迎的一種水果，它的種類也很多，人們可以根據自己的口味選擇自己喜歡的種類，綠心猕猴桃的營養價值不低于猕猴桃，它知識在原來的基礎上進行了改進，因此為受到了人們的追捧，那麼綠心猕猴桃的營養價值到底有哪些呢？我們一起來看一下，希望通過小編的介紹，大家能夠收獲多多。
清熱降火
猕猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起
到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。
猕猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特别功效。
猕猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎發育的神經管畸型，為孕婦朋友解除後顧之憂。
猕猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導緻永久失明，為白内障朋友實現“千裡眼”之夢助一臂之力。
适宜人群
孕婦、兒童、易上火者、高血壓患者、皮膚幹燥者、壓力過大者、葷食主義者、瘦身人群、便秘人群、易疲勞人群、長時間用腦人群、經常熬夜人群、免疫低下人群等都适宜食用奇異果。
食用禁忌
①脾胃虛寒、尿頻、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎等患者忌食；
②伴有痛經、閉經症狀的婦女忌食；
③吃了奇異果别馬上喝牛奶，兒童吃奇異果易過敏，要特别當心。
存儲方式
放置冰箱保鮮存儲可以保存2個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來，放置奇異果直到變軟即可以食用 。
猕猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。适時采收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果幹、果脯等，這些産品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。猕猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病着的滋補果品。
水果的種類很多，人們在選購時為看花了眼，當然最重要的還是要選擇對人體健康有好處的水果，綠心猕猴桃的營養價值絕對适合，特别是在炎熱的夏季，我們需要一些能及時補充人體水分的水果，猕猴桃就是不二選擇，當然如果有些人不怎麼愛吃猕猴桃，可以選擇其他的水果。
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