冬天上火缺水怎麼辦 多種去火食物為你解憂

　　冬天天氣寒冷幹燥，人身體特别愛缺水，從而導緻很容易上火。那麼冬季去火應該吃哪些食物呢？

　　中醫認為人體陰陽失衡，内火旺盛，即會上火。因此所謂的“火”是形容身體内某些熱性的症狀，而上火也就是人體陰陽失衡後出現的内熱證候，具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。

　　“上火”在幹燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生。所以平時要注意勞逸結合，少吃辛辣煎炸等熱性食品。

　　冬天補水去火可以吃以下食物：

　　1、蘿蔔

　　順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之(胡蘿蔔無效)，最好生吃，如胃有病者可做蘿蔔湯吃。

　　2、蘆筍炒蛤蜊

　　蛤蜊入肝腎經的，專門用來降肝火。常吃一些蛤蜊，對緩解肝火大有幫助。

　　做法：

　　1）新鮮蛤蜊250克，清水浸泡一個晚上，蘆筍100克切絲，分别用開水汆一下。

　　2）先把辣椒爆香，然後炒蘆筍至8成熟，倒入蛤蜊，繼續炒3~5分鐘即可。

　　3）出鍋前加少量鹽調味，不要加味精或雞精。

　　3、綠豆菊花茶

　　材料：菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。

　　做法：将菊花放入水中煮沸，将榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注入菊花水中攪拌，放入少量蜂蜜即可飲用。

　　功效：清火排毒、嫩膚養顔。

　　4、甘蔗

　　它的水分含量約為84%，能有效補充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富，并含有多種有利于人體的氨基酸，具有清熱生津、下氣潤燥、補肺益胃的特效；

　　對于低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症具有一定療效。

　　5、蓮子

　　可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神，栀子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

　　食譜：蓮子湯

　　做法：蓮子30克（不去蓮心），栀子15克（用紗布包紮），加冰糖适量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　6、銀花栀子茶

　　主要适用症狀：痘痘問題、淺眠。

　　材料：金銀花、栀子各3克。

　　功效：金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，栀子鎮靜除煩、清肝瀉火。

　　7、苦瓜炒白果

　　冬天裡适當吃“苦”可以降心火。

　　做法：

　　1）選苦瓜1-2個、白果20顆。白果洗淨，苦瓜洗淨切丁；

　　2）苦瓜、白果放在開水中稍泡一下，馬上撈出備用；

　　3）炒鍋上加少許油，放入白果、苦瓜及調味料炒熟，用澱粉勾芡上碟。

　　但需要注意的是，白果一次食用不宜過多，每人不宜吃多于10顆。

　　8、香蕉

　　一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。

　　對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滞者尤佳。

　　若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會适得其反，反會使虛火更旺。

　　溫馨健康提示

　　所以冬天為避免上火而引發臉上長痘等一系列不良症狀，要合理安排飲食，不要吃冷、辛辣刺激食品；并且注意睡眠質量，保持良好的生活習慣。

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