雞湯是最常見的文補的食物之一，當然雞湯其他的一些食物搭配，今天的小編為大家帶來了一道美食，雞湯炖青蘿蔔，蘿蔔含有的水分和維生素是比較豐富的，它可以預防體内缺水，也可以促進腸胃的吸收，但是很多人不知道他的做法，那就讓我們一起去了解一下雞湯炖青蘿蔔怎麼做的。
材料
土雞1/4隻，白蘿蔔300公克，老姜30公克，青蔥1根，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙
做法
1.土雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
2.白蘿蔔去皮切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。
3.老姜去皮切片;青蔥切段，備用。
4.将作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋内鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
材料
烏雞半隻，枸杞10餘顆，白蘿蔔半個，生姜1塊，蔥
做法
1.生姜切片，蔥切斷，白蘿蔔切片滾刀塊
2.烏雞洗淨，斬塊，準備一鍋開水，将烏雞塊下入，焯5分鐘後撈起，沖水瀝幹
3.将烏雞塊放入砂鍋内，加入姜片，蔥斷，加入開水，煲1小時左右
4.加入白蘿蔔塊繼續煲半小時，關火前5分鐘加入枸杞，放鹽調味即可，喝時撒些蔥花或香菜味道也不錯的
材料
主料：雞，白蘿蔔，玉米
配料：姜片，姜絲，料酒，食鹽
做法
1、雞處理幹淨，切成塊狀，用少量料酒腌制五分鐘。
2、熱鍋熱油，下姜絲炒香後，下雞塊炒至七八分熟，加冷水沒過雞塊，加姜片，蓋上鍋蓋，焖煮十分鐘。
2、開蓋放入玉米塊和白蘿蔔片，焖煮五分鐘，放入适量鹽。
3、大火三分鐘後，關火焖十分鐘出鍋即成。
小訣竅
1、雞塊先炒過再加冷水煮比直接用生肉入水煮出的湯還要鮮！
2、如果有小感冒，天氣寒冷加些姜片在雞湯内可驅寒暖身。
以上就是雞湯炖青蘿蔔的具體做法，青蘿蔔可以起到通氣的作用，那麼如果我們平時腸胃不舒服，或者是便秘的話，可以多吃一些有關于青蘿蔔的食物，雞湯炖青蘿蔔，就是一個很好的溫補食物，希望以上的美食介紹，能夠給大家帶來更多的幫助，也祝願大家能夠身體健康。
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