現在很多人以吃飯就像喝湯,這樣的飲食生活已經成為了習慣,很多人吃飯的時候不喝湯的話也感覺很不習慣,但是喝湯不是随便是那麼湯都喝的,人們最愛喝的就是比較有營養的湯,這樣的湯更鮮美,更好吃,還更加的有營養,就比如說這個蓮藕玉米豬蹄湯,這個湯的制作讓很多人都想吃,期盼自己會做,那麼這個蓮藕玉米豬蹄湯的做法有哪些呢?
做法一
準備材料
豬蹄一個、甜玉米一根、蓮藕一節、鱿魚幹少許,姜片、料酒、鹽、雞精各适量。
制作材料 編輯
1.鱿魚幹事先泡好洗淨;
2.豬蹄洗淨放入開水焯好;玉米、蓮藕切好備用。
3.将豬蹄、玉米、蓮藕、鱿魚幹全部倒入高壓鍋加适量水,放幾片姜片蓋鍋煮。
4.高壓閥冒汽10分鐘關火。
5.開蓋後加鹽、料酒、一點點雞精(也可不加)出鍋了。
做法二
步驟1.豬蹄洗淨泡血水
步驟2.蓮藕玉米洗淨
步驟3.豬蹄加入水灼,倒去血水
步驟4.蓮藕和玉米切斷
步驟5.豬蹄加入姜片水和玉米蓮藕一起炖
步驟6.大火炖開,小火慢炖
步驟7.炖至軟爛,然後調入鹽
步驟8.乘出,撒入蔥花即可
做法三
将洗淨的豬蹄放入燒開沸水的鍋中煮5分鐘蓮藕玉米豬蹄湯的做法
将鍋中的豬蹄撈出,沖洗幹淨。砂鍋中放入适量的睡,放入豬蹄,姜片,蔥段。大火燒開蓮藕玉米豬蹄湯的做法
大火燒開後加入八角花椒,小火炖一個半小時。這個時間處理蓮藕和玉米。把蓮藕去皮洗淨切成片或者滾刀我切的是片,把玉米切成段在中間切開蓮藕玉米豬蹄湯的做法
在炖了一個半小時的豬蹄湯中加入蓮藕玉米大火燒開小火炖半小時蓮藕玉米豬蹄湯的做法
加入适量的鹽,關火加入蔥花,美味的蓮藕玉米豬蹄湯炖好了
做法四
主料
250g豬蹄
?配料
适量油
适量鹽
1小節蓮藕
适量黑木耳
1根玉米
适量枸杞
方法/步驟
1準備好食材,豬蹄洗淨,蓮藕一小節,玉米一根
2黑木耳洗淨
3豬蹄塊沸水焯下洗淨
4将蓮藕切滾刀塊,玉米切段
5将以上食材放進大碗,加入清水,以及适量枸杞,高壓鍋壓20分鐘,出鍋調味即可。
做法五
1. 先把豬蹄洗好,下鍋加水、姜、蒜、料酒煮至沸騰,把血水全煮出來。
2. 血水煮出來後就把豬蹄拿出來用清水把豬蹄上的泡沫沖幹淨。
3. 把玉米、蘿蔔、西紅柿切段備用。
4. 把所有材料裝鍋準備開煮咯!水放至剛淹沒材料。
5. 然後準備炖了,我這裡用的是電壓力鍋炖70分鐘,用火壓力鍋就炖20分鐘,如果用炖鍋的話就先大火燒至沸騰然後再小火慢炖3個小時。
6. 當當當當~多好後加上鹽、雞精、蔥,營養的豬蹄湯就可以開吃了!!
做法六
菜譜特色:
玉米蓮藕炖豬手,既可作湯又可作菜。
制作步驟
1、豬蹄洗淨,斬小件;玉米去皮去穗,切段;蔥切段,姜切片;黃豆泡發4個小時,備用;鍋内燒水,豬蹄冷水下鍋,加蔥段,姜片,八角去腥,水沸小火煮15分鐘,撈出,涼水洗淨.
2、另燒一鍋水,将2中的豬蹄放入,加入泡好的黃豆,玉米,大火至水沸,轉小火蓋蓋焖1個半小時.加入蓮藕,再焖5-10分鐘.出鍋前3分鐘,加枸杞,加鹽,即可.
上面這些步驟一步步的該做什麼,然後該添加什麼,都是給大家介紹得很詳細的,這樣的美食制作方法人們很快就能夠學會,而上面内容中還有很多特别簡單的制作方法,如果自己害怕做不成功的話,那麼就可以及時按照上面這些方法來讓自己完成美食的制作,也讓自己的身體獲取更多的營養。
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