百合鲫魚湯怎麼做呢？-tft每日頭條

百合鲫魚湯怎麼做呢？

美食更新时间:2024-10-21 09:34:42

　　有許多人到飯店吃飯的時候，非常喜歡飯店裡制作的百合鲫魚湯，其實隻要掌握住方法，這種湯自己在家也可以制作，那麼百合鲫魚湯怎麼做呢？肯定有很多人想知道答案吧！下面就讓小編給大家介紹一下百合鲫魚湯的做法吧！

　　百合鲫魚湯的做法，百合鲫魚湯制作方法：

　　1. 将百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時；

　　2. 鲫魚去鱗，去鰓，去内髒；

　　3. 經油炸後，加開水、精鹽煮爛，湯濾清；

　　4. 将魚、百合、魚湯同放沙鍋中共煮至熟；

　　5. 撒胡椒粉調味即成。

　　百合鲫魚湯的制作要訣：

　　本品有油炸過程，需備花生油約500克。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 百合鲫魚湯用益氣健脾、清熱利水的鲫魚，配滋陰潤肺、清心洩降、安神之百合，共成滋補清降之功；

　　2. 适用于虛熱、虛咳、虛腫或肺陰虛、肺燥、幹咳、痨嗽、吐血，以及熱病後期，虛煩、驚悸、神志恍惚、失眠多夢等症。

　　小帖士-食物相克：

　　鲫魚：鲫魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前後忌喝茶。

　　看了小編的介紹，你是不是已經學會了做百合鲫魚湯呢？其實很多種湯制作起來并不難，關鍵是要敢于嘗試，如果你對廚藝比較感興趣的話，最好按照小編的建議，買一些食材，親自下廚做一次百合鲫魚湯，隻有實踐過才屬于真正的掌握。

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