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一粥一茶一菜 合理食療防脂肪肝!

美食 更新时间:2024-10-01 15:14:47

  随着飲食結構和生活習慣的改變,脂肪肝患病率近年來持續上升,大中城市的患病率高達10%,其中又以25~50歲的男性居多。脂肪肝已成為一種都市常見病。但脂肪肝并不是不可預防的。

  我們日常在飲食方面如果能夠注意,多吃一些有治療和預防作用的食物,就能起到很好的作用,下面就為大家具體的介紹一些吧!

  合理食療防脂肪肝

  合理的食療有助于防治脂肪肝,這裡向廣大朋友們推薦一粥、一茶、一菜。

  一粥--冬瓜粥

  将新鮮冬瓜100克洗淨後,切成小片,與淘洗過的粳米100克一同放入砂鍋内,加适量的水,煮熬成粥即可。每日分早、晚兩次服,具有利尿消腫、清熱止渴的作用。

  一茶--荷葉茶

  将幹荷葉9克搓碎,置鍋内加适量清水,煮沸後去渣取汁即可。代茶頻飲,連服2~3個月,具有降脂、化濁的作用。

  一菜--芹菜炒香菇

  芹菜400克,擇去葉、根,洗淨切段,鹽漬10分鐘,清水漂洗,瀝幹。水發香菇50克,切片;幹澱粉、醋、味精,加水50毫升兌成芡汁待用。

  炒鍋内菜油燒至冒煙無泡沫,放入芹菜煸炒2~3分鐘,投入香菇片,迅速炒勻,加醬油,炒1分鐘,淋入芡汁速炒起鍋。

  佐餐食之,具有清熱平肝、益氣活血的作用。

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