記得第一次喝海帶牛肉湯的時候就忘不了它的味道了，真的是很好喝的，這樣的美食在韓國是很流行的，現在韓國的美食已經很盛行了，越來越多的人喜歡韓國的東西，真的是很好吃哦，今天我們給大家介紹的就是海帶牛肉湯的做法，我們可以來看看，是很簡單的，卻能夠讓您回味無窮。
做法一
健康功效：
海帶：軟堅、化痰、消痰
牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血
大蔥：通陽、解毒、活血
食材用料：
海帶
牛肉
大蔥
蒜頭
白醬露
菜譜做法：
1.把海帶切成1×5cm的條，加一碗水先放微波爐煮7，8分鐘。（韓國的海帶跟我們這邊的稍有點不同，韓菜的菜譜中沒有這一道工序。）
2.牛肉切成細絲與白醬露、香油拌勻，腌10分鐘。大蔥切絲
3.鍋裡倒少許的油，燒到7成熱，放入蒜頭爆香取走。（韓菜中是用蒜末腌牛肉，感覺味道太重。）
4.放入牛肉翻炒，牛肉變色後倒入煮熟的海帶（連水）。加鹽、煮開。最後放入大蔥即可
菜譜小貼士：
小貼士在韓國海帶被視為滋補聖品。海帶含豐富的蛋白質，維他命A，礦物質，碘。易于吸收，對身體有莫大的益處。另外，海帶含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收。多食海帶可補碘、補血、瘦身。
做法二
材料
泡水的海帶200克，牛肉150克，醬油2小匙，蒜末1小匙，胡椒粉适量，玉米油适量，水200毫升，香油适量
做法
1.海帶在水中泡一下。
2.牛肉切粒狀與醬油、蒜末、香油拌勻使其入味。
3.放玉米油在鍋裡，炒牛肉和海帶。
4.炒後加水煮一下，放入醬油、蒜末、胡椒粉即可，
小訣竅
炖煮時間不需要很長，這個海帶非常容易軟爛。就是一道家常料理，除了孕婦，很适合老人和小孩食用。韓式海帶湯味道很清淡，有加牛肉或蚬的兩種做法，加牛肉就較補身，有助減低海帶的寒性；加蚬味道就較鮮甜.
海帶牛肉湯怎麼做好吃，這樣的菜譜大家怎麼能夠錯過呢，趕緊去學學吧，特别是現在很多人都會做幾道韓國的料理，這也說明您很有品位，那麼就從最簡單的做起吧，還能夠輕松吃出健康來。
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