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飯後可以馬上吃水果嗎？

美食更新时间:2025-01-07 23:48:03

　　大家都知道，水果有益我們腸胃消化，促進排便。所以很多人習慣在飯後吃水果，從而來促進消化吸收。但是很多人不知道的是，飯後如果馬上吃水果的話，會對人體造成傷害，導緻多種疾病。所以我們不能在飯後馬上吃水果，那麼具體是那些傷害呢？大家一起來了解一下吧！

　　水果中含有較多的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等，飯後立即進食水果，無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔，尤其是不太熟的水果，其中澱粉的含量很高，并且不太容易消化。水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分，它們均有較強的吸水性，吸水後膨脹，能增加飯後飽脹感，使人覺得不舒服。

　　另外，纖堆素量較大時，它們在腸道中能捕捉和吸着電解質、微量元素和有機酸，延緩和減少對某些營養素、維生素的吸收，如鐵、鋅、銅、胡蘿蔔素、尼克酸等。

　　在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸，它同樣可以與食物中的微量元素，如鐵、鈣等結合，形成難溶物質而阻礙人體的吸收利用。飯後立即吃水果，日久會導緻消化功能紊亂。因為食物進入胃裡，必須經過1～2小時的消化過程，然後才被慢慢排出。飯後吃進的水果會被食物阻滞在胃裡。但是水果是單糖類食物，很容易被小腸吸收，不需要在胃裡久留。水果因為很容易腐爛而産生氣體，所以在胃裡停留時間過久，就會引起腹脹、腹瀉。

　　看到這裡，相信大家對于飯後馬上吃水果會得的病已經有所了解了。水果确實可以促進腸胃消化，但是不能在飯後馬上進食。任何東西過多的進食都是不好的，所以即使水果的營養再豐富，我們也不能過多食用，平時也要加強身體鍛煉。

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