鲫魚湯的家常做法-tft每日頭條

鲫魚湯的家常做法

美食更新时间:2026-07-13 01:32:58

　　湯是很多人愛喝的，對湯的選擇，完全是可以放心進行的，喝湯對滋補身體上有很好幫助，而且湯的種類較多，喝湯的時候，都是可以根據自己喜愛進行，常見湯就是鲫魚燙，這樣湯營養元素有很多，對提高身體免疫力效果非常不錯，對鲫魚燙的做法如何呢，下面就詳細介紹下。

　　鲫魚湯的做法：

　　材料

　　主料：鲫魚一條.幹黃花菜一把

　　輔料：姜适量芹菜适量

　　調料：油.鹽.雞精

　　做法

　　1.準備食材，鲫魚一條生姜适量

　　2.鲫魚從肚皮處殺掉

　　3.去掉鲫魚肚子裡面的黑膜

　　4.從魚身用刀割幾條，容易入味

　　5.生姜切片，再切碎

　　6.用姜和鹽稍微腌制片刻

　　7.魚肚裡面也要放點姜

　　8.抓一小把黃花菜，黃花菜用冷水泡40分鐘，溫水20分鐘，熱水10分鐘，按自己的時間按排，去雜質洗掙并擠幹水分備用

　　9.鍋燒熱，加入食用油

　　10.下鲫魚煎至兩面發黃

　　11.倒入适量開水

　　12.再多煮一下鲫魚

　　13.放入泡好的黃花菜

　　14.大火煮5分鐘，加鹽

　　15.放入雞精調味

　　16.再加上芹菜

　　17.煮幾分鐘，美味的黃花菜鲫魚湯就做好了.

　　小訣竅

　　1)魚肚子裡面的黑色膜要收拾幹淨，不然魚怎麼都會有腥味.

　　2)油的溫度要比平時炒菜稍高，這樣不容易沾鍋.

　　3)加水一定要加開水，這樣湯的顔色會比較濃，而且魚的肉質會比較嫩.

　　在對鲫魚燙的做法認識後，在家裡制作這類湯的時候，都是不能過多進行，制作鲫魚燙太多的話，喝不完也是很容易壞掉，這點在制作鲫魚燙的時候都是要注意，而且制作鲫魚燙對它使用材料一定要準備齊全，材料不缺少，制作的湯才會更加好喝。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食清香檸檬蛋糕如何做的松軟
1、用料：檸檬皮1個、蛋液70g、細砂糖90g、牛奶40g、黃油30g、高筋面粉30g、低筋面粉50... 2023-07-05
美食怎麼做烙牛肉餅
1、主料：牛肉适量、面粉适量、溫水适量、食用油适量、大蔥适量、花椒2、适量、生抽适量、蚝油适量、老抽... 2023-07-05
美食麻辣豬蛋怎麼做
1、鍋中油七成熱，下辣椒段，炒出香味。2、接着下切好的豬蛋快速翻炒、加入料酒去腥，五香粉，适量老抽上... 2023-07-05
美食江團魚怎麼做好吃
1、江團魚700克，姜50克，蒜50克，蔥20克，花椒10克，幹辣椒15克，冰糖10克，鹽适量，料酒... 2023-07-05
美食香菇豬肚炖雞的方法
1、食材：豬肚半隻、生雞半隻、姜片适量、紅棗适量、香菇适量、料酒适量、鹽适量、香菜适量。2、洗淨豬肚... 2023-07-05
美食香鹵雞腿做法
1、首先拿出買好的雞腿解凍。2、在鍋中倒入冷水，放入老姜片、雞腿，蓋上鍋蓋煮開去腥。3、煮開後将雞腿... 2023-07-05
美食做肉餡方法
1、肥瘦比例4：6的豬肉剁成肉泥。2、生姜剁碎（雞蛋大小的一塊姜）備用。3、肉泥裡放2匙八角粉，沒有... 2023-07-05
美食軟皮綠豆餅怎麼做
1、原料準備：綠豆170克，水适量，油60克，糖150克，中筋面粉400克，油80克（面粉2-3%）... 2023-07-05
美食炸大雞腿的家常做法簡單
1、食材：雞腿2個，蔥15克，姜10克，蘋果片20克，雞蛋1個，生抽15ml，老抽10ml，料酒30... 2023-07-05
美食炒素芹菜的方法
1、原料：芹菜750克（一斤半），豆油25克（五錢），醬油、精鹽、花椒、蔥花各适量。2、先把芹菜去掉... 2023-07-05
美食烤箱陳皮的制作方法
1、材料：橘子皮300克，甘草30克，白糖100克。2、首先把橘子皮放到太陽底下暴曬5天左右。3、然... 2023-07-05
美食酸奶雜果沙拉
1、原料：酸奶100克，西瓜250克，猕猴桃2隻，黃桃（罐頭裝）1隻。2、将西瓜去皮，去籽，猕猴桃去... 2023-07-05
美食海參沖湯如何做
1、主料：活海參數隻、雞湯1鍋、油菜心适量、枸杞适量，輔料：鹽适量、雞精适量、料酒5克、蔥姜少許。2... 2023-07-05
美食重慶燒雞公的制作方法及配方
1、食材：土雞1000克、洋蔥一個、芹菜50克、料酒适量、cook100雞公煲調料一包、醬油适量、糖... 2023-07-05
美食粉條做法竅門
1、把紅薯粉條提前泡一下，提前10分鐘，用溫水泡發。不能時間太長，泡發時間太長，會影響口感。等看到粉... 2023-07-05
美食大閘蟹粉絲如何做
1、大閘蟹、粉絲。蒜蓉、姜蓉，品鮮醬油、蚝油、料酒、胡椒粉2、大閘蟹蟹刷洗幹淨，掰下它的臍部然後把蟹... 2023-07-05
美食雞湯隔夜怎麼保存
1、雞湯隔夜保存要根據季節來決定。如果處于夏季，溫度比較高，可以将喝不完的雞湯放進冰箱裡，記得用保鮮... 2023-07-05
美食菠蘿雞飯如何做
1、食材：菠蘿1個、雞胸肉300克、大米飯500克、胡蘿蔔1根、豌豆适量、玉米粒适量。2、菠蘿對半切... 2023-07-05
美食蛋黃鮮蔬沙拉
1、2個雞蛋，50g香腸，50g黃瓜，50g玉米，50g土豆，适量油，适量鹽，适量胡蘿蔔。2、将玉米... 2023-07-05
美食闆栗仁怎麼保存
1、首先就應将辦理放在陰涼通風處，切記不能堆放。其次可以風幹保存，可大大提高辦理保存期限。再或者将其... 2023-07-05
美食炭烤燒椒醬怎麼做
1、泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精8... 2023-07-05
美食燕麥雪餅怎麼做
1、材料：糯米粉100克、蛋黃50克、牛奶120克、細砂糖10克、黃油15克、玉米油100克、熟糯米... 2023-07-05
美食河蚌肉怎麼烘幹保存
1、把河蚌用清水漂洗盡淨，用菜刀沿縫處将其一個個切開，五髒六腑頓現眼前。潔白的蚌肉豐盈厚實，鮮嫩晶亮... 2023-07-05
美食陳醋鳳爪的做法
1、把泡料放入砂鍋，煮開後，放涼備用。(甜，酸，鹹度根據自家喜好調節)。2、雞爪去除指甲，飛水，沖洗... 2023-07-05
美食可樂燒雞翅怎麼做
1、步驟一，取半個洋蔥切成沫，并切适量的姜沫蒜沫，同時将剩餘的一個半洋蔥切成片，再取3片生姜切成條，... 2023-07-05
美食涼拌黃瓜的做法竅門
1、黃瓜3根(切成條：長5—6厘米、寬1—1.5厘米)辣椒少許、大蒜1瓣；調料：色拉油适量、鹽适量、... 2023-07-05
美食鮮蝦蒸蛋羹怎麼做
1、食材：對蝦3隻，雞蛋1個，小蔥一根，香油一勺，食鹽2克，高湯1/2勺，水300毫升。2、鮮蝦去殼... 2023-07-05
美食手撕羊排的做法
1、羊排切成一根根，冷水下鍋（9檔）煮開，沖洗幹淨備用。2、炒鍋預熱，（9檔）下色拉油，姜片略炒，下... 2023-07-05
美食正确使用味精的方法
1、對用高湯烹制的菜肴，不必使用味精。因為高湯本身已具有鮮、香、清的特點，使用味精，會将本味掩蓋，菜... 2023-07-05
美食酸奶能做什麼吃的
1、酸奶果凍原料：酸奶200毫升，柳橙汁100毫升，蜂蜜、果凍粉适量。做法：将柳橙汁與酸奶充分混合，... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 鲫魚湯的家常做法

鲫魚湯的家常做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注