排骨蓮藕鱿魚湯怎麼做-tft每日頭條

排骨蓮藕鱿魚湯怎麼做

美食更新时间:2024-11-29 22:47:13

　　鱿魚的做法是多種多樣的，平時我們比較喜歡吃烤鱿魚，但是要是說什麼樣的做法鱿魚的價值會更高一些，排骨蓮藕鱿魚湯，就能夠發揮鱿魚的功效，可以起到很好的提神功效，，雖然由于屬一種寒性的食物，但是加上了排骨和蓮藕，就可以轉化鱿魚的副作用，那麼下面我們就了解一下排骨蓮藕鱿魚湯怎麼做呢？

　　鱿魚湯，鱿魚熬成的湯。魚湯味美，養神。雖然是美味，鱿魚湯但是并不是人人都适合吃。高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。鱿魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。鱿魚是發物，患有濕疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

　　做法

　　材料

　　主料

　　鱿魚200克，

　　調料

　　清湯200克，鹽6克，醬油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少許。

　　步驟

　　1、将鱿魚切成1 厘米寬的十字花，剁成2 厘米寬、3 厘米長的塊盛在盤内。

　　2、鍋内放水，待水開下鱿魚氽透倒出備用。

　　3、将鍋放清湯加調料，待開鍋去沫，加入鱿魚，開鍋後盛在盤内即可。

　　營養價值

　　鱿魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質約15克，維生素A的含量為230國際單位，約為烏賊的2倍。鱿魚幹是中國槍烏賊的淡幹品。

　　以上就是排骨蓮藕鱿魚湯的制作方法，在這裡小編要為大家做一些提醒，因為由于屬于寒性的食物，所以平時體質虛寒的人，不要多食用鱿魚這種食物。當然會有高血壓高血糖高血脂，三高血象的老年人，或者是患有動脈硬化的老年人，也要謹慎地食用鱿魚。

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