tft每日頭條

 > 美食

 > 山藥魚丸湯怎麼做?

山藥魚丸湯怎麼做?

美食 更新时间:2026-05-01 05:01:09

  大家都知道,山藥是我們熟知的蔬菜。山藥,從名字上來看會讓人覺得是一種藥材,其實山藥确實是一種藥材,它所含的營養非常豐富,對人體也是好處多多,所以确實可以以藥相稱。山藥無論是和什麼食物一起制作,都是非常美味的,那麼我們就來看下如何制作山藥魚丸湯。

  山藥具有等多種,營養豐富,被稱為物美價廉的補虛佳品。當然,山藥也是我家的家常菜。今天做了道山藥丸子湯,配上黑木耳。好吃有營養。食材:主料400g山藥 200g肉 150g黑木耳 配料适量油 适量鹽 适量雞精 少量黃酒 少量生粉 少量小蔥

  1 山藥切小滾刀塊

  2 黑木耳洗淨

  3 去皮夾心肉一塊

  4 剁成肉泥

  5 肉泥中加入黃酒,鹽

  6 用筷子向順時針方向,攪勻,并把肉泥捏成丸子

  7 鍋内稍多放些油,準備炸肉丸子

  8 油熱後,炸丸子至金黃色

  9 炸好後的丸子撈起備用

  10 炒鍋内加少許油,先下黑木耳,翻炒

  11 再加入山藥,翻炒

  12 最後下入丸子,加入适量高湯或者開水。煮10分鐘左右。

  做肉丸子的過程比較麻煩。也可以買現成的丸子代替。不過自己做的營養更好些。

  山藥,人類自古食用,是人類食用最早的植物之一。早在唐朝詩聖杜甫的詩中就有“充腸多薯蓣”的名句。山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且帶粘性,生食熱食都是美味。肉質細嫩,含有極豐富的營養保健物質。

  以上就是山藥魚丸湯的制作方法,相信看到這裡的大家已經學會怎麼制作山藥魚丸湯了。山藥魚丸湯不僅營養豐富,對人體也是有很多好處的,因為不僅山藥營養高,魚丸也富含多種營養,多種無機鹽礦物質。大家可以動手試一試哦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved