有一部分人群工作變得越來越繁忙，每次下班之後沒有任何的力氣，精神萎靡，甚至會影響到正常的工作效率，其實生活中有一些食物就具有抗疲勞的功效。和作文庫知識百科一起來了解一下吧。

　　哪些食物能抗疲勞呢？

　　1、豆芽能夠加快乳酸的分解

　　對于活動量比較大的人群來說會在身體中産生大量的乳酸，若是乳酸沒有及時被分解出去的話，就會産生全身的酸痛感以及疲勞感。豆芽裡面含有的天門冬氨酸能夠分解乳酸，所含有的維生素c以及維生素a可以提高免疫系統，具有抗氧化及抗衰老的功效。

　　2、蘿蔔能夠改善食欲

　　當工作繁忙的時候，飲食會變得不規律，會讓人們出現消化不良以及沒有食欲的症狀，此時可以選擇蘿蔔具有促進胃腸道蠕動的功效，從而提高了食欲。因為蘿蔔裡面含有大量的膳食纖維以及揮發性油，促進了胃腸道蠕動，從而幫助食物的消化。

　　3、胡蘿蔔能夠緩解視力疲勞

　　對于白領長時間面對電腦，電腦所發射出來的藍光會對眼睛造成一定的傷害，從而引起眼睛幹澀，流淚及疼痛，不妨選擇胡蘿蔔，胡蘿蔔裡面所含有的胡蘿蔔素能夠在身體裡面轉化成維生素a，能夠提高視力，防止夜盲症的發生。

　　4、香蕉能夠改善心情

　　因為工作一旦繁忙就會産生壓力，從而讓人們心情變得抑郁和焦慮，此時不妨吃一根香蕉，香蕉裡面含有的生物堿能夠改善心情，同時也能給振奮精神，所含有的糖分能夠給人們一定的保滿足感。另外香蕉裡面所含有的維生素b6以及色氨酸能夠幫助大腦制造大量的血清素，從而改善不良的情緒。

　　5、玉米能夠給持久的戰鬥力

　　玉米裡面含有大量的尼克酸、維生素b2以及維生素b1，是我們生活中必不可少的一種酶，參與了人體能量以及神經傳導的過程，同時也能夠提高營養的代謝，維持了神經肌肉處于正常的狀态。當身體缺乏b族維生素時，會出現全身的疲倦、沒有食欲，降低睡眠質量以及焦慮感，一般疲勞的人群裡面會缺乏b族維生素，應該多補充，正好在花生、豆制品以及粗糧裡面含有b族維生素。

　　推薦五大護腦抗疲勞食品:

　　苦瓜

　　苦瓜很多人都有這種體會，吃一餐苦瓜就能健脾開胃，增加食欲。中醫認為，苦瓜味苦，可除邪熱，解勞乏，清心明目。苦瓜之苦味不僅可以清心火，而且它的苦味能刺激人體分泌唾液，促進胃液分泌，恢複脾胃運化之功，增進食欲。

　　大棗

　　大棗據現代醫學研究證明，紅棗中含有的環磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養。此外，紅棗對于眼病、夜盲症、頭發枯幹、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退以及失眠等症狀均有一定療效。

　　葡萄

　　葡萄營養豐富、味甜可口。據分析，每100克葡萄中約含蛋白質0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克(高者可達30克)，并含有鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP等。此外，還含有10多種人體所需的氨基酸。因此，常食葡萄對神經衰弱和過度疲勞均有補益。

　　銀耳

　　銀耳味甘性平，具有滋陰潤肺、益胃生津、補腦強心之食療效用。銀耳入肺、胃、腎三經，能養肺陰、濟腎燥、提神益氣。中醫常用其來滋補調養身體。經分析表明，銀耳含蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、維生素、多糖等。藥理研究發現、銀耳還具有緩解肌肉疲勞、防止放射性損傷、增加機體免疫力等作用。

　　蜂蜜

　　蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。每天早晚服未加工的蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。

　　護腦食物還包括:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆角、西紅柿、胡蘿蔔、小青菜、大豆、蒜葉、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等。

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