紅棗保肝湯的做法很簡單,我們知道,紅棗具有很好的補氣血的效果,對肝髒具有很好的調養效果,雖然肝髒不直接制造血液,但對血液的質量卻發揮着重要作用,因此紅棗保肝湯具有一定的養肝護肝的功效。尤其是對肝髒功能不佳或肝病患者來說,可以多喝一些這樣的湯品。
制做方法:
1. 紅棗洗淨,去除表面浮灰,若時間充裕,可在水中浸泡一晚
2. 用小刀在紅棗表面劃開一道口子
3. 換上清水連碗上蒸鍋
4. 蒸至紅棗完全漲開,湯水呈棕色
紅棗保肝湯經制作後,讓湯中紅棗營養成分被湯水吸收,經常喝這樣的湯,也具有很好的補血效果,對補充營養和提高身體免疫力等都是有一定益處的。另外它對促進消化,促進腸道蠕動等都有良好的作用,起到預防疾病、調養身體的功效。
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