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牛肉玉米湯的做法

美食 更新时间:2025-03-11 10:08:51

  牛肉是我們最常吃的一種肉類,味道非常的鮮美而且它的蛋白質含量非常高脂肪低,經常食用也不容易讓身體變胖,我們吃牛肉的時候都是紅燒或者是用牛肉進行煲湯,其中用牛肉煲湯能夠搭配不同的蔬菜,這樣能夠使營養更豐盛同時也不會讓我們覺得油膩,其中牛肉玉米湯能夠很好的幫助我們恢複體力,還能補充身體所需要的維生素,下面一起了解一下牛肉玉米湯的做法。

  牛肉玉米湯的做法

  主料

  牛肉500g

  調料

  食鹽适量.玉米适量.洋蔥适量

  做法

  1.材料準備好。

  2.洋蔥切絲。

  3.玉米切段。

  4.鍋子燒熱,倒油,放入洋蔥,煸炒。倒入牛肉,煸炒。

  5.将炒過的牛肉倒入電壓力煲中,放入玉米。

  6.加入足量的清水。

  7.開啟電壓力鍋,焖煮功能,焖40分鐘,開鍋,放入鹽調味,即可。

  食用價值

  1.牛肉富含肌氨酸

  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特别有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補充三磷酸腺苷,使訓練能堅持得更久。

  2.牛肉含維生素B6

  蛋白質需求量越 大,飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練後身體的恢複。

  3.牛肉含肉毒堿

  雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,牛肉卻很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,産生支鍊氨基酸,是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

  4.牛肉含鉀和蛋白質

  鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的産生,影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質:4盎司瘦裡脊就産生22克一流的蛋白質。

  5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源

  牛肉中脂肪含量很低,卻富含結合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

  如果我們能夠将食物葷素搭配好就不會覺得油膩,上面就是對牛肉玉米湯的做法介紹,我們平時就可以購買一些新鮮的牛肉進行制作,并且自己動手制作的食物更能夠保證衛生幹淨,而且在制作的過程當中也能讓我們忘記工作的煩惱。

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